【花姿】【原创】蟹就是要爆炒就是要辣!_派派后花园

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[特色美食] 【花姿】【原创】蟹就是要爆炒就是要辣!

刷新数据 楼层直达
玛咔巴咔。

ZxID:24187500


等级: 派派版主
9.10转正/番外不补
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-18 0
— 本帖被 Ⅵ歲嘞 执行加亮操作(2023-08-19) —



介绍和碎碎念





前段时间去吃的一个非常好吃的吃虾蟹的夜宵店,长沙这边就是夜宵文明,你搞得不好吃是根本没有办法做下去的,何况这家还是老店,那天我在大众点评看到好多人评价,一看就觉得没错。

然后就和大哥一起去吃了,我是一个以前非常不爱吃蟹的人,但是湖南的香辣蟹是真的改变了我的看法,清蒸蟹我总之是永远也吃不下去。

这个是爆炒还是干煸的做法,首先是辣椒爆香,然后调料这些,蟹一定是先炸过,然后在放进来一起爆炒,辣椒调料的香气和味道融入进去。

你咬蟹肉的时候香辣和蟹的味道融合在一起,才是真的美味。





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本帖最近评分记录: 2 条评分 派派币 +17
  • 轻羽沉

    派派币 +1 2023-08-24

    已兑换花姿

  • Ⅵ歲嘞

    派派币 +16 2023-08-19

    『生活家居』原创帖加分,感谢分享O(∩_∩)O~

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岁莫

ZxID:99740391

等级: 才华横溢
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-08-19 0
辣味的才是最美味的
Ⅵ歲嘞

ZxID:9738043


等级: 派派版主
配偶: 桑暖
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-08-19 0
以前住这边有一家做得很好吃的香辣蟹,不过好像地段不咋好还是咋滴,搬了,现在就没吃过好吃点的香辣蟹
aamaio

ZxID:14175459


等级: 素材组
庸俗的懒人ᓚᘏᗢ
举报 只看该作者 地板   发表于: 2023-08-20 0
还是喜欢重口味的啊,也不是说太辣,但香辣麻的味道还是觉得更好吃些。
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