每年体检时,很多人会发现自己有脂肪肝,即非酒精性脂肪肝病(NAFLD)。脂肪肝与心血管病、肝癌及肝病并发症等密切相关。
目前有效的药物治疗手段乏善可陈,主要的手段就是健康的生活方式。近日自然子刊一篇文章阐述了脂肪肝的生活方式干预。
减重5%~10%,可逆转脂肪肝进展
美国胃肠病学会指南指出,体重减轻≥5%可以减少肝脏脂肪变性;体重减轻≥10%有助于逆转肝纤维化。
对于无超重或肥胖的成人脂肪肝患者而言,鼓励减重3%~5%。应当树立一个可实现并通过能坚持的努力去维持的目标。
改善饮食方式:少吃加工食品、红肉、含糖饮料、高温烹饪食品
健康饮食与加强运动是干预脂肪肝重要策略。
文章指出,地中海饮食或低碳饮食均有助于减重、减少肝内脂肪沉积。
具体而言,脂肪肝患者应多吃蔬菜、水果、坚果、全谷物、鱼肉和鸡肉,少吃超加工食品、红肉、含糖饮料、高温烹饪食品。
值得注意的是,有研究显示,脂肪肝患者的能量摄入应合理,过度限制热量虽可改善肝脏内脂肪沉积,但却加剧肝炎及肝纤维化的进程。
从这一角度而言,合理的膳食结构,比单纯为了减重而限制饮食更为重要。
此外,脂肪肝患者低脂饮食并非盲目减少脂肪的摄入,主要是限制饱和脂肪酸,而替换为橄榄油、坚果和多油鱼类的摄入。
运动量要达标
文章指出,脂肪肝患者需要改变坐着不动的坏习惯,应规律锻炼身体,且至少要达到目前推荐的每周中等强度有氧运动150分钟。
运动有助于减少肝内脂肪,改善胰岛素敏感性,降低肝酶水平,改善血脂、血糖,还能显著降低晚期肝硬化风险。
运动加健康饮食可更为有效减少肝内脂肪沉积。
据悉,2016~2019年,全球成人脂肪肝的患病率为38%,儿童青少年患病率约为10%。近期一项荟萃分析研究更是显示,在2型糖尿病患者中,脂肪肝的患病率更是高达65.04%。
来源:Younossi ZM, et al. Lifestyle interventions in nonalcoholic fatty liver disease. Nat Rev Gastroenterol Hepatol ,2023. DOI:10.1038/s41575-023-00800-4
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