A玫瑰带子
材料:蜜桃1个，玫瑰花瓣6片，鲜带子6只，1只鸡蛋的蛋清，橄榄油、胡椒、盐、鲜百里香、黑菌酱适量。
做法：
1.将蜜桃切块置于搅拌器中，加少许糖打匀成蜜桃汁，倒在碟上，铺好玫瑰花瓣备用。
2.把橄榄油扫在铁板锅内，待热后放入小量香草，爆香
3.把用盐、胡椒、百里香和蛋清腌好的带子放在锅上，把底面和侧面煎出黄金色烙印
4.待带子熟后便可上碟，把带子放在花瓣上，上面再放一小撮香草和少许黑菌酱即可
DIY TIPS
成本：玫瑰带子的材料成本大约30元，带子在煮之前建议腌一小时，烹煮的时间大约10分钟
购买建议：A.建议选用澳大利亚鲜带子，新鲜百里香、黑菌酱建议在麦德隆购买，虽然只用一点点，但一瓶黑菌酱大约要花150元，需要一次性投资
备注：如果常用橄榄油的话，建议在里面泡一些蒜头，可使之味道更香。
