餐桌上的花言巧语1_派派后花园

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餐桌上的花言巧语1

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595903490

ZxID:126224

等级: 派派新人
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-09 0
A玫瑰带子

  材料:蜜桃1个,玫瑰花瓣6片,鲜带子6只,1只鸡蛋的蛋清,橄榄油、胡椒、盐、鲜百里香、黑菌酱适量。

  做法:

1.将蜜桃切块置于搅拌器中,加少许糖打匀成蜜桃汁,倒在碟上,铺好玫瑰花瓣备用。
2.把橄榄油扫在铁板锅内,待热后放入小量香草,爆香
3.把用盐、胡椒、百里香和蛋清腌好的带子放在锅上,把底面和侧面煎出黄金色烙印
4.待带子熟后便可上碟,把带子放在花瓣上,上面再放一小撮香草和少许黑菌酱即可
DIY TIPS

  成本:玫瑰带子的材料成本大约30元,带子在煮之前建议腌一小时,烹煮的时间大约10分钟
  购买建议:A.建议选用澳大利亚鲜带子,新鲜百里香、黑菌酱建议在麦德隆购买,虽然只用一点点,但一瓶黑菌酱大约要花150元,需要一次性投资
  备注:如果常用橄榄油的话,建议在里面泡一些蒜头,可使之味道更香。
何平

ZxID:663109

等级: 牙牙学语
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2008-07-14 0
名不副实嘛
火舞焱焱

ZxID:704386


等级: 派派贵宾
配偶: 水色空檬
生亦何哀,死亦何苦。。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2008-06-10 0
饿。。。。看的偶都饿了
本人以死。。有事请烧纸。。。
有爱tracy

ZxID:523026


等级: 内阁元老
玉肌枉然生白骨, 不如剑啸易水寒。且将新火试新茶,诗酒趁年华。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-06-09 0
我果然是厨房白痴……
天下风云出我辈,一入江湖岁月催。
尘世如潮人如水,只叹江湖几人回……
第八街咖啡

ZxID:705555


等级: 明星作家
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-09 0
不懂!!!  
renzongmie

ZxID:765532

等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-09 0
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