2024-06-05 23:48 发布于：上海市
一名40岁的男性患者，体检的时候发现血压升高，更糟糕的是，血压竟然高达180/110mmHg，医生目瞪口呆地望着他，血压这么高，你难道没有什么不舒服吗？
男子摇摇头，医生，我一点症状都没有，感觉挺好的。
医生以为是量错了，让男子休息半个小时继续测，结果血压还是180/110mmHg，让他第二天，第三天又来医院测血压，结果血压还是很高。
非同日多次测血压均升高，毋庸置疑，肯定是高血压了。
医生说，之所以血压这么高，但这名患者表现还好，一方面是因为他很年轻，还没有出现严重的高血压并发症，另一方面是他的血压升高肯定不是一天两天了，肯定有很长一段时间了，只是他没有发现而已，由于时间长了，已经耐受了这样的高血压，所以男子并没有什么不舒服。
为什么血压这么高呢？
男子告诉医生，我平时特别爱吃肥肉，是不是吃肥肉引起来的？
肥肉里富含饱和脂肪酸，长期吃肥肉，会导致饱和脂肪酸升高，饱和脂肪酸升高直接导致的后果是甘油三酯、胆固醇和低密度脂蛋白的升高，血脂升高，对于血管的影响比较大，时间长了，会导致动脉粥样硬化。
虽然血脂升高对血压也有影响，但影响的幅度还是相对少点。
所以吃肥肉，你可以说是导致血脂升高的大户，但不能说是升压的大户。
通过进一步询问，医生很快发现，男子除了爱吃肥肉以后，还特别爱吃盐，问题就出在这，盐的主要成分是氯化钠，如果盐吃的太多，很容易导致钠的摄入超标，钠会升高血容量，所以盐的摄入与血压升高的幅度呈正比，盐吃的越多，血压自然就越高。
毫不夸张地说，长期高盐饮食才是升压真正的大户，它对血压的影响是肥肉的10倍！经常吃，血管肯定是扛不住的。
第一，炒菜的时候放很多盐
成人每天的食盐摄入量最好不要超过5克，这是世界卫生组织的建议，不然，就容易增加高血压的发病率。
很多家庭每天炒菜的时候放很多盐，还觉得放的盐不多，其实每天5克盐，大概就相当于一啤酒盖那么多。
很多人可能一锅汤就放半袋盐，或是炖个什么猪肉粉条，也能放好几勺盐，还要放上味精、酱油、蚝油等调味品，试问，血压怎么能不高呢？
第二，腌制食物
腌制食物，含有的盐更高。
因为腌制食物，本身就是用高盐腌制的，像日常生活中，大家喜欢的酸豆角、咸菜、酸萝卜、咸鸭蛋、泡菜等，都属于高盐腌制的食物。
那些所谓的亚硝酸盐咱就不说了，问题是里面盐的含量就够呛了。
第三，烟熏食物
还是先用高盐腌制，然后再用烟去熏，所以烟熏食物吃太多，同样容易导致血压的升高。
第四，不要忽视隐形盐
隐形盐，是指生活中日常用盐虽少，但不知不觉很多人摄入了都不知道，比如油条、面包、面条中都含盐，调料中的味精也是“含盐大户”。
如何才能减少盐的摄入量？
腌制食物与烟熏食物，能远离尽量要远离，每次炒菜要加盐的时候，一定要时刻提醒自己或家人不要放很多盐，为了避免多盐而不影响菜的味道，尝试借助酸来调剂食物的味道，这样既能减少盐的摄入，也能刺激食欲。
很多人会觉得，盐放少了饭菜根本没有味道，难以下咽，之所以出现这样的情况，是因为你平时高盐饮食惯了，突然低盐不习惯而已，同样，如果你养成长期低盐饮食的习惯，若是盐稍微多一点，你也会不习惯。
https://www.sohu.com/a/783984151_615825?scm=10001.654_14-200000.0.10006.&spm=smpc.channel_218.block4_113_Mng7qw_1_fd.9.1717651588541q7IaS4j_715
