“一骑红尘妃子笑，无人知是荔枝来。”这句诗是杜牧所写，但是其实如今我们猜测的杨贵妃吃荔枝的过程，只是我们的臆想，虽然唐朝时期，在中原吃上南方新鲜荔枝并不是什么容易的事情，但是也绝对没有我们所猜想的那么难，古人也绝对不可能用马匹来运送荔枝，古人远比我们想象中更聪明。
荔枝
宋朝时期的大学者苏轼就非常喜欢吃荔枝，苏轼甚至写下了“日啖荔枝三百颗”这样的词句来表达自己对荔枝的喜爱。而唐朝时期的杨贵妃也非常爱吃荔枝，但是和苏轼不同，苏轼当时是被贬到南方，而杨贵妃只能呆在洛阳，所以吃荔枝，对于苏轼是享受。但是对于杨贵妃来说却是煎熬。荔枝摘下以后，一两天的时间就已经不新鲜了，而一两天的时间之内，就算是最名贵的千里马，也不能从荔枝产地跑到长安。
荔枝道的争议
虽然有人说唐玄宗为杨贵妃开辟了“荔枝道”，但是归根结底也不太靠谱。因为荔枝道全长3084里，就算是以“800里加急”运送到长安，也超过了三天，就不用说古代的“800里加急”水分到底有多大，而且运送携带的是荔枝，并不是一封轻便的战书，所以也绝对不可能跑到如此快的速度，所以归根结底，杨贵妃为了吃上一口荔枝而类似几批千里马的说法只是为了彰显杨贵妃的铺张浪费而已，真实度并不高，毕竟就算将荔枝送到杨贵妃嘴里，荔枝早已经不新鲜了。
古人的办法
那么古人到底是如何吃上新鲜荔枝的?其实古人远比我们想象中的要聪明。当时除了笨到极致的快马运送方法以外，古人早就发现了一个非常聪明的方法，可以保证荔枝的新鲜。那就是将荔枝树种到缸里，等到荔枝快要成熟的时候，就连带着这个大缸运往京城，一路上走个十几天，到了京城以后刚好可以吃上新鲜的荔枝。荔枝树大家也都见过，而运送荔枝树走陆路肯定是不可能的事情，所以只能走水路。而这么一个大缸肯定不可能直接运到皇帝和杨贵妃的面前，所以只能在长安周围的大运河停靠，而由人将荔枝采下，快马加鞭送进宫中，这样也符合了“一骑红尘”，而且也比较符合历史。
荔枝树
尾言
虽然杨贵妃吃上一口荔枝，并没有传说中的累死好几匹千里马，但是为此也是非常的劳民伤财。而唐玄宗也任由着杨贵妃的性子来，为了讨好杨贵妃如此动用国家力量，也难关唐朝自唐玄宗之后就开始走了下坡路了。
