||۩☀Oversea☀۩|| 派派十三周年 活动②——中餐厅（7.20-8.9）_派派后花园

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[临时码头] ||۩☀Oversea☀۩|| 派派十三周年 活动②——中餐厅（7.20-8.9）

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叁叁爱我

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等级: 热心会员
我是好人哦也~~~
举报 只看该作者 60楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：如果我要开一家餐厅，我应该会先去各个地区调研，吃下不同地方的美食，吃过比较过才知道哪些最好吃，当然我最喜欢吃的是肉类还有虾，海鲜也是必不可少的，烧烤当然也需要放入餐厅，美味的小龙虾跟生蚝，想想都要流口水，各个地方的菜最好都要有，餐厅就是一个美味与家乡味道并存的地方。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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夏筱果

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等级: 派派推荐组
配偶: 素枢
咸鱼党只想躺平1.18结婚周年，2.28派派周年
举报 只看该作者 61楼  发表于: 2019-07-20 0
Re:||??Oversea??|| 派派十三周年 活动②——中餐厅（7.20-8.9）
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：其实真的国内和国外口味不一样，但是我会做正宗的中国风味，湖北菜其实和湘菜差不多，偏辣，还会加点特色的卤菜和蒸菜，这样在外的中国人可以吃到地道的中国菜，会让我很开心，然后就是可以给外国人体验下中国特色
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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口十心

ZxID：14850312

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等级: 派派文编
配偶: 公子伴花失美
5-26/6-23，这里是阿思呀
举报 只看该作者 62楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：麻辣烫呀，火锅底料带几大箱过去，然后买各种时蔬，肉类，还有丸子什么的，火锅底料一下，然后菜洗净，就可以吃啦，根据每个人的口味来调，有的不吃辣的，有吃辣的，满满一大锅，简单又方便，想吃什么下什么~
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  • 潇萧筱雪

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叶子晔子叶子

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等级: 文学之神
葫芦娃
举报 只看该作者 63楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：在外国的话，开餐厅一定要有自己的特色，比如川菜，火锅，串串，更理智一点了，要根据当地人的口味，对食材以及味道方面要做一些调整，去迎合当地口味，我的想法是做一些速食，像一些简单容易烹饪的食物，应该会获得外国人的喜爱，再加上独特的口味，我现在还对成都的叶婆婆钵钵鸡和小郡肝还有麻辣火锅垂涎不已，觉得会得到外国人的欢迎吧
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  • 潇萧筱雪

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撒旦罪爱

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等级: 书友联盟成员
配偶: 窈窈毓深
11.23结婚。1.11周年。4.4生日  不要手贱
举报 只看该作者 64楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年1积分 (2019-07-28 13:09) —
我的中餐厅计划：炒菜是一定要的比方说西红柿炒鸡蛋，汤的话莲藕排骨汤。还可以拔丝苹果拔丝香蕉拔丝汤圆之类的。清淡为主吧

  • 际遇之神

    		 奖励 2019-07-20

    撒旦罪爱帮助福尔摩斯破案 得到3派派币
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +55 2019-07-28

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远方明媚

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原耽永远是我的快乐老家
举报 只看该作者 65楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：如果我是，我希望自己就是个洗碗的哈哈，因为做菜是不会做菜的，沟通又很困难，洗洗碗啥的我就可以了。菜系的话就是江浙菜，毕竟是家乡菜
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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多想像小丸子一样定格在童年啊~
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铃木静

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此处省略N个字
举报 只看该作者 66楼  发表于: 2019-07-20 0
Re:||??Oversea??|| 派派十三周年 活动②——中餐厅（7.20-8.9）
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：如果我要去国外开餐厅，一定要先找个好位置，然后把几个我们这边比较有名又比较好做的菜改良一下，比如:鱼香肉丝，宫爆鸡丁，做的不那么辣，更能适应外国人口味。另外还可加入小火锅和烤肉，这个只要洗菜，切菜就好了，让顾客自己处理，又好吃，又方便。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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夜羽枫

ZxID：12352481

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等级: 文坛鼻祖
举报 只看该作者 67楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：第一个蹦出想法的就是火锅啦，外国人对刷火锅都会抱有一些好奇心的，感觉这东西不像炭烤那些，但是他们都爱提倡与家人度过休闲时间的，亲子互动什么的，但是因为火锅其实挺危险的，要做好一些安全措施。然后就是烤串之类的，加上一些调料，外国西方的调料大部分不那么重口，有也是那种牛油蛋黄酱之类的，能让他们习惯孜然老干妈之类的。当然如果他们不喜欢这种动手的，也能在餐厅开出一片空间来做普通的中餐，咕咾肉 蒜炒青菜鱼汤之类的，比较淡口，或是小龙虾等等
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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琉璃＆紫雪

ZxID：54822625

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等级: 文学之神
一杯香茗,一卷书,偷得半日闲散;一抹斜阳,一壶酒,愿求半世逍遥。
举报 只看该作者 68楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：我是打算做自己家乡的菜系——湘菜，因为这样会更熟练一点，做的菜也会更有家的感觉，这样我觉得更能吸引在异乡的中国顾客，至于外国顾客，嘛，语言不通嘛，所以我觉得可以提供中国特有的一些服务，并不断更新，让他们保持一种新鲜感。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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“落在一个人一生中的雪，我们不能全部看见。每个人都在自己的生命中，孤独地过冬。”
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aguigreat

ZxID：13123560

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 69楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：绝对要是四川的串串或者麻辣烫。感觉现在火锅这类似的餐厅在国外已经很多了，所以想开串串的餐厅或者麻辣烫，一方面因为这两种人少的时候也适合，另外，也想把家乡更多好吃的跟其他人分享。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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暮夏°

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等级: 总版主
配偶: 貓夫人°
深深深
举报 只看该作者 70楼  发表于: 2019-07-20 0
我的中餐厅计划：之前看过中餐厅节目的小伙伴应该会对这个有个概念。我觉得老外应该喜欢的就是特色的中国美食。那么川菜绝对可以是首当其冲的，比如宫保鸡丁、水煮鱼等等都是很好吃又很容易学的菜式。还有我觉得东北的锅包肉也可以推广给老外，吃过的小伙伴们都觉得好吃，我相信外国胃也应该会喜欢哈哈，还有就是餐厅的服务一定要到位，认真了解顾客的需求。餐饮卫生一定要到位，不能脏乱差，国外的餐饮卫生标准还是很高的。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +1 2019-07-28

    恭喜获得派派十三周年2积分

  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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暮辞朝

ZxID：15103679

29054鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 清风雅乐
这一段开心的日子请你勿忘
举报 只看该作者 71楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：开个麻辣烫店吧，毕竟我没什么厨艺，这个是最简单的了，在国内买好大堆火锅底料就做不出来难吃的，而且还能根据个人口味调蘸料，开业时间一定要选在冬天，热腾腾的火锅，吃了身体暖暖的~

  • 际遇之神

    		 奖励 2019-07-20

    暮辞朝卖身葬小强赚到5派派币
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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cukicool

ZxID：2463738

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间歇性踌躇满志，持续性混吃等死。
举报 只看该作者 72楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：
如果是在国外开中餐厅，我首先会选择川菜，口味重味道香，光是闻味道就能引来客人的菜系。然后我会想做火锅，我本人超级爱吃火锅，很多中国人也是这样吧，在国外开一家四川火锅店，不光外国朋友会喜欢，我相信远在异国他乡的中国人也会非常喜欢的。除了火锅，我还会在店里加入串串香，串串香不属于主菜了，只是附带的，感兴趣的可以尝尝那种。

  • 际遇之神

    		 奖励 2019-07-20

    cukicool救了被人调戏的良家妇女，获得奖励4派派币
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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KillerJo_531

ZxID：77362816

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The Song Remains The Same.
举报 只看该作者 73楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：
首先必须有麻辣烫和火锅，因为我见过外国人吃冒菜和麻辣烫那些，而且自选食材的话就没那么麻烦。除了这个我想我会主要做甜口的菜还有苏式的糕点、汤面，毕竟这算我比较熟悉的，然后外国人喜欢吃的宫保鸡丁、麻婆豆腐也会有，川菜应该是有市场的。另外外国人好像在吃草上没什么经验，所以我肯定会把什么空心菜油麦菜苋菜之类的绿叶蔬菜做好了推销出去美其名曰健康食谱推销给那些健身人士和素食主义者，说真这应该比风靡ins的牛油果好多了吧。
本帖提到的人: @askyamuni
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  • 潇萧筱雪

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  • askyamuni

    		 派派币 +1 2019-07-21

    大晚上的 看饿我
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小白粽子

ZxID：15256280

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举报 只看该作者 74楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:08) —
我的中餐厅计划：
如果是在国外开的中餐厅，那就要结合当地的风俗习惯和口味调整。我想开一家中式的自助茶餐厅，每桌限时2小时，主打好吃的茶点比如叉烧包、卤鸡爪、汤包等等每样都分量少点，这样就可以多品尝不同种类的美食。味道一定要好，做的精致。环境典雅的贴近自然！
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  • 潇萧筱雪

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墨扇轻摇

ZxID：7397399

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举报 只看该作者 75楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:13) —
我的中餐厅计划：先定好地点，然后做调查，很多我们习以为常的食材国外是不吃的，味道上也要根据当地的饮食习惯作出更改，不然的话是不会被接受的，这也就是为什么我们在国内吃到的外国菜都不“正宗”在国外吃到的中国菜都感觉很怪的理由了。至于菜单的话，个人更偏好湘菜。

  • 际遇之神

    		 奖励 2019-07-20

    墨扇轻摇 收到爱意的花花一朵，得5派派币
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  • 潇萧筱雪

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炤缙生

ZxID：12347776

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牧尧(糕)重生之炤缙生
举报 只看该作者 76楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:13) —
我的中餐厅计划：
假如去国外开餐馆想开面馆，中国面那么多，炸酱面、番茄面、四碟捞面、臊子面、重庆小面，包括凉皮啊凉面、凉粉，还有米线，这类面制品国外应该没多少吧，竞争起来应该会好点。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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循我来时宕

ZxID：12646137

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举报 只看该作者 77楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:13) —
我的中餐厅计划：

定位要么高端走价要么中低端走量。
如果是国外的话，感觉经济实惠一点的食物更有优势，毕竟社会更多的是普通人。
大概会选择沙县小吃、广东茶餐厅一类，既可以做主食，也可以当做小吃的东西，既可以堂食，也可以打包，相对而言客户选择余地就比较大。这个就做不出太多的特色的，除非手艺非常好，但是这些食物想要做得很难吃也不至于。
那么前期的宣传就比较重要了，服务跟上，有客流量，味道不差，生意也不会太差。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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gaoming72

ZxID：11658519

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钱多多！
举报 只看该作者 78楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:13) —
我的中餐厅计划：我觉得川菜是个很好的菜系，有麻辣的也有不辣的，适合大多数人的口味，很多外国人就喜欢川菜的口感。我会想要开一家川菜馆，招牌菜的话，回锅肉是必须的，鱼香肉丝、宫保鸡丁、麻婆豆腐都很不错。
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  • 潇萧筱雪

    		 派派币 +99 2019-07-28

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2230481

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游戏渣、宅、健忘症的疯疯~QAQ
举报 只看该作者 79楼  发表于: 2019-07-20 0
— (潇萧筱雪) 恭喜获得派派十三周年2积分 (2019-07-28 13:13) —
我的中餐厅计划：首先要选择地方，我应该会选欧洲国家，一是因为喜欢，二是因为大环境比较包容；其次品种的话应该会选择比较有特色的食品，欧洲牛排、披萨都比较多，所以偏好选择粤菜或者本帮菜、苏式甜点，从面相上看很吸引人，而且他们那边应该不太能接受川菜，毕竟如果为了地方口味改变川菜就失去了川菜的味道，所以粤菜和白案甜点等比较容易开拓市场，能很快融入他们的口味
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  • 潇萧筱雪

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哉叔最萌~~！！！Zoro永远男神~有基三同好吗
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