我的中餐厅计划：在国外开的话做火锅或者小吃吧，火锅的适用性比较广，不管天南海北男女老少都可以吃，除了秘密配方的锅底外，菜品的选择也很多样。放在国外开也可以根据国际友人的口味来点黑暗料理，仰望星空火锅版怎么样？小吃同火锅一样，不过小吃的种类就更多了，可以和火锅一起卖啊，小吃可以做主食。

我的中餐厅计划：身为江南这边的小孩，口味的话其实还是偏甜，所以我开的话会选择苏帮菜式，比如说糖醋小排这种菜色，饮料的话夏季酸梅汤必备，加冰块的那种，冬天热牛奶！

我的中餐厅计划：我个人非常喜欢川菜，对川菜有蜜汁自信，如果计划在海外开一家中餐馆的话我会选择做川系的，比如说麻辣烫、钵钵鸡、串串香，这些简单易作，食材又方便，此外卫生跟安全一定放第一位。如此才能更好的享受我大中华的美食。

我的中餐厅计划：我想开一家专门做馄饨和炒饭的中餐厅。这是我们中国特有的主食，习惯吃汉堡西餐的外国人应该有很多想要来尝个鲜吧。馄饨有很多品种的馅料，也可适当地融入西方的肉类。

我的中餐厅计划：绝对是火锅。火锅首先是比较简单，其次是选择度比较高，汤底要辣要不辣，菜品是荤食素，调料要咸要辣都可以自己选择，而且火锅适合沟通，热闹。

我的中餐厅计划：我的中餐计划是有火锅有本帮菜因为想火锅最实在还有本身上海人喜欢本帮菜像红烧肉，扣三丝等等还有火锅还想做串串也不错

我的中餐厅计划：身为一个地道广州人，如果能开中餐厅的话，当然是开一家粤式菜馆然后主营早！茶！点！心！但老实说一句，喝茶吃点心的精髓既不在于茶也不在于点心，而是那种闲适的心境与姿态——和老伙计拉拉家常、读读报、一盅两件，安然度过几个小时——想退休不用几十年后，随便一家喝茶的铺子就可以实现。我觉得这种追求在国外应该很难达到了，不过不要紧，先让外国人的胃适应我们中国的味道，也是阔以的。招牌菜肯定是虾饺烧麦凤爪排骨肠粉粥糕点之类的，不过除了单点，我还会做一些拼盘，诸如糕点拼盘、四大天王（虾饺烧麦凤爪排骨）之类的，可以满足单独的客人一次过尝试多种食品的需求。也会适量推出一些很粤式的菜肴，像各种烧腊如叉烧、烧鸭、白切鸡之类的，做成碟头饭。大概是自己经常一个人出去旅行的关系，吃饭总是觉得很困难，因为太多餐馆的分量对单人实在不友好，所以我想在这点上做得有特色一点。

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我的中餐厅计划：如果我要到外國開中餐廳，我一定要開早餐店！中式早餐這種，我在外國一年最想念的就是各種蛋餅、豆漿(甜的鹹的都想吃)，油條燒餅饅頭包子飯糰之類的！早餐真的是最棒的！

我的中餐厅计划：如果有机会在国外开中餐厅，我应该先考虑家乡菜，闽菜，比如松子鱼，荔枝肉，还有小食锅边，油条，油饼啊，还有面线糊，牛肉煲，都是拿手的。另外再煲些药膳，中药是最具中国特色的，药膳也是中国文化流传下来的，对外国人还是有些吸引力的。

我的中餐厅计划：感觉粤菜系的比较适合在国外开，印象里广东那边的在海外的比较多，以前听说华人在外国都是说粤语的。而且粤菜感觉都比较精美，看着比较好看，分量也不大，最重要的还是好吃。
餐厅招揽客人的方式还是要靠优惠的价格和舒适的用餐环境，以及干净卫生的厨房，可以办理会员卡，冲200送100的优惠方式留住顾客。

我的中餐厅计划：其实也不太会做菜也不太挑菜……那就开个火锅店吧，我觉得火锅真的是现在人必不可少的食物呢，而且火锅真的方便，想吃什么就放什么，也不用太顾忌所有人的口味，无论是清汤还是辣锅，都有各自的风味，而且食物方面来说，每个地方都有各自的食材，我觉得挺不错的！

我的中餐厅计划：国外的中餐厅，少不了乡味浓！我希望早餐、正餐和夜宵都能兼顾，然后3类不同的餐食。早餐的粥粉面，吃完了元气满满！午晚餐的香菜、川菜深得我心，我希望能够发扬光大。早餐能够加上粤式早餐，一盅两件，哇！简直要飞起来！

我的中餐厅计划：
听说歪果仁的习惯就是进嘴的东西最好不要吐出来，所以他们很少吃鸡爪鸡脚虾蟹，要么就是处理好的。口味总体不要太辣。如果是我大概以广东菜为主吧，虾饺什么的，既有虾仁还不用自己剥，味道还清淡。然后无骨凤爪，不用吐骨头。而且这些大部分可以提前准备好，不用特别麻烦现场做。双皮奶就当甜品，只要蒸好就可以，而且他们比较喜欢乳制品，还可以自己上面加水果或者红豆什么的。

我的中餐厅计划：应该开一个猎奇中餐厅，主要售卖一些外国人不吃的或者觉得可怕的东西，比如内脏，大肠小肠，皮蛋，臭鱼之类的，emm不会还没营业就关门大吉了叭，外国人感觉都还蛮有尝试作死精神的，好好宣传，说不定会成为一个网红店啊

桃桃花
我的中餐厅计划：如果我要到国外开中餐厅，我一定要开馒头店的，早上起来卖包子，油条，豆浆，豆腐脑，别的时间卖馒头，压面条，活简单还不累

我的中餐厅计划：做湘菜吧，毕竟我是长沙人。但是湘菜以辣著称，而老外好像基本不咋吃辣的。所以还要做出符合他们胃口又不失湘菜韵味的菜，赶脚挺难的。

我的中餐厅计划：虽然我不太会煮菜，如果开店的话还是喜欢开川菜吧。第一是比较有名，特色菜也比较多。而且口味重，味道好，种类也多，吃饭起来气氛比较好。感觉能开出来的几率较大。而且国外唐人街中国人也多，吃的人更不会少了。毕竟思乡的人对火锅什么的没有抵抗力。

我的中餐厅计划：我个人喜欢吃川菜，尤其像是水煮鱼，酸菜鱼之类的。如果可能的话，会开一家不是特别辣的川菜馆吧。然后里面如果还有一些中国各地有名的小吃就最好啦。像是重庆的兔肉，西安的肉夹馍，陕西的担担面，沿海地区的各色糕点。当然啦，最实际的话，还是要去考察一下中国人有多少，然后外国人的口味是怎样的。

我的中餐厅计划：我会开一家专门制作饺子的门店，各种各样的饺子肉馅，青菜、香菜、芹菜、茴香、大白菜、腌菜、白萝卜、冬瓜等等都可以拌肉馅，肉馅还可以选择猪肉、牛肉、羊肉，如果那里是靠海，还可以选择当地盛产的海鲜做各种鱼肉、虾肉馅，选择不要太多！选择新鲜的当地食材，现做现卖，专做才能专精，而且方便快捷，开店成本也不会太高，刚开始压力不会太大。如果生意不错，就可以慢慢加入其它品种了，包子、烧麦、烙饼…我兔子家的小吃品种数不胜数啊……

我的中餐厅计划：作为一个地地道道的上海人，我唯一会做且擅长的也只有本帮菜了，而且我觉得外国人跟我一样不擅吃辣，所以甜甜的上海菜应该会很符合它们的口味，我也想把我的家乡菜推广到世界各国！而且我会让服务员穿上我们上海的代表服装旗袍，这样还能顺便把我们民族服饰展示给外国人！