香菇素丁酿青梗：
切掉叶子的青梗菜剪成花朵样，放上汤里焯熟上碟排好，再将肉粒、香菇、玉米粒、胡萝卜粒调味炒成素丁铺在青梗上。
自制香辣虾：
生虾用刀去头的时候拉出虾线，先热锅爆炒姜片和干辣椒（辣椒量按个人品味放）再放虾、调味快炒至熟。
生炒脆肉鲩
素鲜混炖：
先将鲜菇、贝壳飞水捞起备用，煮上汤水开放鲜菇、小白菜、芦笋、去头去虾线的虾、贝壳，煮熟即可。
此做法吃起来蔬菜有海鲜味，比较清淡可口。
生炒糯米饭：
1、糯米是先洗干净加水泡半小时
2、鸡腿肉切粒加调味备用、腊肠切粒，四季豆、芹菜切颗备用
3、加油热锅炒 第2步 材料，炒成素肉丁
4、加油炒泡过来水的糯米，炒的时候边炒边加适量的水，待糯米炒至九成熟加第3步材料一起翻炒，汗干饭熟即可
本人比较喜欢冬天的时候做这个饭。
南瓜饼：
这是和我家妞一起完成的，粟子馅
