节气真的是古人智慧的结晶，
二十四节气，每一个名字都非常好听，
今日冬至，白天是一年中最短的，
我们北方在冬至这天要吃饺子，
用奶奶的话说，冬至不吃饺子，要冻掉耳朵的~
老人家总是对这些约定俗成的东西特别坚守，
今晚也要一大家子到奶奶家去吃饺子，
光饺子馅据说就准备了四种，
说起饺子馅，我最爱的还是荠菜的，有一种独特的味道，非常好吃~
其次就是蒜薹、豆角、酸菜这些馅儿，根据上市的时间，越新鲜越好吃~
但是我吃的饺子里一般绝对不能有姜，完全受不了那个味道，
尤其是不小心咬到了，那种感觉相当XXX啊！
姜这辈子和我算是绝缘了，非常彻底那种！
以前山大学的时候，在学校那边第一次尝试莲藕馅的，
味道出乎意料的还不错，现在正是莲藕的季节，晚上也能吃到这个馅儿的饺子~
话说吃过最画风清奇的饺子是舅妈心血来潮包的西红柿鸡蛋馅的，
那个味道真是一言难尽啊！！
比较独特的是熟肉馅的饺子，一般都是生肉馅下锅煮，
我家有时会先把生肉用各种调料煮熟，切成大块调馅，
也非常独特，味道棒棒哒~
冬至时节，宜吃饺子。
