Flat White算是新西兰首创的咖啡品种,引进国内后被译作了馥芮白。
在二战时期,意大利人把浓缩咖啡技术带到了新西兰和澳大利亚,被当地人改良后发明了Flat white,所以和拿铁相比,二者口感很相似。
区别主要在于奶泡和咖啡含量。
拿铁的奶泡一般比馥芮白厚,馥芮白的奶泡口感丝滑,拿铁最上面一层的奶泡相比来说就显得厚和柔。
馥芮白的咖啡含量比拿铁高,同样的杯型在馥芮白里面能喝到更重的咖啡味道。
一般来说,馥芮白是以比拿铁更小的杯型用等量的咖啡进行制作。
楼主介绍:馥芮白是2015年星巴克新品,味道跟拿铁类似,咖啡浓度类似美式,适合喜欢清卡的人。