蒸一碗干饭，用一口好锅，摊一张蛋饼，做个【蛋卷饭】_派派后花园

用户中心 游戏论坛 社区服务
发帖 回复
倒序阅读 最近浏览的帖子最近浏览的版块
« 返回列表
阅读：3971 回复：46

蒸一碗干饭，用一口好锅，摊一张蛋饼，做个【蛋卷饭】

 刷新数据 楼层直达
麦芽脆心

ZxID：9989050

292鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2011-02-22 0
蒸一碗干饭，用一口好锅，摊一张蛋饼，做个【蛋卷饭】。

自己做了辣白菜，毫不客气的说，味道很正。辣白菜的用处很多，不单直接吃，可以炒饭，拌面，做汤等等，于是，辣白菜的一系列衍生品应接而来，首当其冲的，自然是辣白菜炒饭。炒饭其实是寻常百姓吃的最多的饭食，说来很简单，自家也是有自家的味道。

而摊一张蛋饼，卷入热乎乎的辣白菜炒饭，其实是我一直构思的。因为想着红红的炒饭配上金黄的蛋饼，这个样子一定差不了。事实证明，我是对的。先来说说炒饭，炒饭的米饭一定是蒸的比较硬的饭，而且需要放凉再用，隔夜饭最好。而摊蛋饼，则就需要一口好的不粘锅了。

【辣白菜炒饭】

原料：

辣白菜半碗、蒸好的干饭1碗、油3汤匙、洋葱少许。

做法：

1、辣白菜切碎，干饭打散。（做炒饭用的干饭最好是硬一些的），鸡蛋是用做摊蛋饼的。锅里热油，洋葱爆香，放入辣白菜小火翻炒一会。

2、倒入干饭，迅速翻炒至辣白菜和米饭均匀即可。（因为辣白菜的味道很齐全了，炒饭就不需要额外再加别的调料了）




炒好的饭，没有一丝粘锅。




【蛋卷饭】

原料：

笨鸡蛋2个、辣白菜炒饭适量。

做法：

1、鸡蛋2个打散，倒入锅子里，中小火，迅速转动锅子摊平蛋液，然后继续煎至凝固。

2、摊好的蛋饼小心的揭下来，放在板子上，上面摊一层辣白菜炒饭，卷起切片即可。


收藏 新鲜事

相关主题

回复 引用 新鲜事
顶端
゛臉紅紅....

ZxID：704295

531804鲜花 250鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 淡淡。懒懒的
把每一次都当作是最后一次。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2011-02-22 0
这个让我好有食欲。。。。

回复 引用 新鲜事
顶端
流螢°

ZxID：255479

3531鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|｀O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2011-02-22 0
已审核。
好有食欲too！

回复 引用 新鲜事
顶端
刘小奇

ZxID：10251305

4鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
希望你杀了我用我的血肉煮成粘稠的浓汤连肉带汤喝下去骨头也别剩
举报 只看该作者 地板   发表于: 2011-02-22 0
成品比半成品卖相好看多了
霜雪覆满头，谁人共白首
回复 引用 新鲜事
顶端
高町奈叶。

ZxID：6328416

777085鲜花 54鸡蛋

等级: 总版主
配偶: 酷拉小夹
心欲满树香馨熏，叶若相惜恰相知。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2011-02-22 0
成品比半成品卖相好看多了+N

炒出来的时候感觉恶心巴拉的 包起来后里面就有食欲了 囧
最 美 好 的 日 子 ， 我 们 一 起 走 过 。


回复 引用 新鲜事
顶端
素依霓裳

ZxID：717906

2751鲜花 1鸡蛋

等级: 内阁元老
在 虚  境 中 寻 找 真 实 。
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2011-02-22 0
貌似不难哈
下面那种蛋饼家里有时候做
回复 引用 新鲜事
顶端
不外如是。

ZxID：12066795

0鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
很不好
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2011-02-22 0
好想吃啊
回复 引用 新鲜事
顶端
lrlxtlr

ZxID：7580220

0鲜花 0鸡蛋
等级: 才华横溢
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2011-02-23 0
好想吃啊          
回复 引用 新鲜事
顶端
xingdou阑干

ZxID：13718933

110鲜花 0鸡蛋

等级: 文学大师
配偶: 浅忆、夏日
乏
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2011-02-23 0
勾起了我的食欲，好想扑上去啊~
回复 引用 新鲜事
顶端
禛惜黛玉

ZxID：13699390

0鲜花 0鸡蛋
等级: 文学之神
☆鳳凰於飛,翙翙其羽☆
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2011-02-23 0
應該會齒頰留香啊 很不錯呢 介紹的也很仔細 謝謝分享



☆鳳凰於飛瀟瀟江湖百折歸！雁字囬時雲中點點离人淚！
斷崖驚魂已是前世不堪追！天涯路遙明月如霜永相隨！☆
回复 引用 新鲜事
顶端
东临若

ZxID：3271727

0鲜花 0鸡蛋
等级: 略知一二
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2011-02-23 0
看起来好好吃哦
下次得闲了试试看
回复 引用 新鲜事
顶端
applejdk

ZxID：12043032

0鲜花 0鸡蛋
等级: 专栏作家
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2011-02-23 0
bu cup! xihuan
回复 引用 新鲜事
顶端
青岚。

ZxID：453611

0鲜花 0鸡蛋

等级: 热心会员
不要凝视深渊。
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2011-02-23 0
看起来好诱人。。饿了。。
回复 引用 新鲜事
顶端
金鱼花火

ZxID：646768

65116鲜花 4鸡蛋

等级: 书友联盟成员
当时明月在
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2011-02-23 0
好想吃啊~~
回复 引用 新鲜事
顶端
114WOWO

ZxID：10415027

0鲜花 0鸡蛋
等级: 才华横溢
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2011-02-23 0
学习
希望以后购物可以不用看价格！
ps：12月中就去香港啦!!!!激动啊！！！！！！
回复 引用 新鲜事
顶端
上官凝馨、

ZxID：4671123

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文学之神
时间没有等我，是你忘了带我走 ，我左手过目不忘的的萤火，右手
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2011-02-23 0
挺好的，可以在家做着吃
回复 引用 新鲜事
顶端
一世安歌

ZxID：213107

0鲜花 0鸡蛋

等级: 文坛巨匠
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2011-02-25 0
看起来不错

回复 引用 新鲜事
顶端
nalicoo

ZxID：356631

0鲜花 0鸡蛋
等级: 脱颖而出
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2011-02-26 0
我突然感觉饿了……想知道辣白菜是怎么做的啊?
回复 引用 新鲜事
顶端
ficfans

ZxID：13544748

18225鲜花 1鸡蛋

等级: 热心会员
配偶: 东方竹落
周年快乐。
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2011-02-27 0
还蛮简单的好像
回复 引用 新鲜事
顶端
果爷。

ZxID：11955462

678901鲜花 100鸡蛋

等级: 内阁元老
如果被狗咬了，怎么办？那就直接无视，谁让它又可怜又自卑
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2011-02-27 0
感觉味道不错的，谢谢分享

回复 引用 新鲜事
顶端
« 返回列表
发帖 回复