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咖哩牛肉 2.jpg (64.78 KB) 2008-9-16 12:59材料:牛肉,土豆,蒜,咖喱粉,盐,味精 作法:牛肉洗净切方块,然后下入冷水锅中,大火煮开,然后开小火炖1个小时(有时间的话可以炖久一点。)。 牛肉炖好捞起沥干水分,炖牛肉的汤留着等下要用 油热下蒜,咖喱粉炒香,倒入牛肉和土豆炒匀,加盐和味精调味,倒入牛肉汤烧至牛肉软烂即可素炒西兰花 5.jpg (84.81 KB) 2008-9-16 12:59材料:西兰花,胡萝卜,青瓜,鸡精,蚝油,盐,油,蒜 西兰花摘小朵洗净下开水锅烫一下取出沥干水份 胡萝卜和青瓜切粒,油热下蒜片爆香,倒入胡萝卜炒一分钟,接着倒入青瓜和西兰花炒熟,加盐,蚝油,鸡精调味即可。啤酒鸭 6.jpg (70.81 KB) 2008-9-16 12:59材料:鸭,花椒,干辣椒,盐,香叶,蒜,姜,葱,啤酒,酱油,料酒,冰糖,盐,油 作法:鸭洗净斩块,干辣椒切段,蒜姜切片 油热下花椒爆香取出,接着下姜,蒜,葱,干辣椒炒香,倒入鸭炒至发白,加酱油,料酒,盐,冰糖调后小炒一会儿 加啤酒没过鸭肉烧至收汁即可。 双椒鱿鱼 4.jpg (83.91 KB) 2008-9-16 12:59材料:青椒,红椒,鱿鱼须,蒜,姜,葱,盐,味精,油 作法:青,红椒洗净去蒂切片,鱿鱼须洗净切小块 油热下葱,姜,蒜炒香下入鱿鱼炒至八成熟,倒入青红椒炒熟,加盐,味精调味即可。 番茄炒土豆 7.jpg (63.47 KB) 2008-9-16 12:59材料:番茄,土豆,盐,糖,味精,油 作法:番茄洗净放入热水锅烫一下去皮去籽,然后切丁。土豆切片 油热下番茄炒一分钟,然后投入土豆炒熟,加盐,糖,味精调味即可。番茄玉米汤 1.jpg (58.32 KB) 2008-9-16 12:59材料:番茄,玉米,鸡蛋,盐,糖,鸡粉,胡椒粉 作法:番茄洗净放入热水锅烫一下去皮去籽,然后切片,鸡蛋打散 锅注水烧开,加两勺鸡粉,下番茄和玉米煮5分钟,盐,糖和胡椒粉调味,倒入鸡蛋液搅匀即可。外加一个寿司,本来是做给朋友吃的,谁知道他们不喜欢这个口味的东东,偶和J把它给消灭完了,吃完之后两个人大声笑了起来,哈哈哈,本来说做给人家吃的,最后倒是我们自己吃完了,真晕
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