【已审】鸡蛋蒸肉丸_派派后花园

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【已审】鸡蛋蒸肉丸

 刷新数据 楼层直达
素依霓裳

ZxID：717906

2751鲜花 1鸡蛋

等级: 内阁元老
在 虚  境 中 寻 找 真 实 。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-27 0

材料：鸡蛋，猪肉馅，香菇末，胡萝卜末。

调料：盐，料酒，水淀粉，清汤，葱姜末。

做法：
1.将鸡蛋煮熟，一切为二，蛋黄取出，备用。

2.肉馅加盐，料酒，葱姜末搅匀，制成丸子，酿入鸡蛋内，入蒸锅蒸3分钟取出。

3.炒锅内倒入少量油，烧热，加香菇末，胡萝卜末，盐，清汤，烧开，再用水淀粉勾芡，淋在肉丸上即成。


肉馅可以根据个人口味随意更换，可以用虾丁，鸡肉丁等做成三鲜的。
芡汁也可以更换成果味的，用白糖，葡萄干，菠萝丁等。
[ 此贴被琳儿来也在2010-04-28 10:18重新编辑 ]
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琳儿来也

ZxID：1497904

33324鲜花 2鸡蛋

等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-28 0
Re:鸡蛋蒸肉丸
已审
看着还不错

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ybb0908

ZxID：11866313

0鲜花 0鸡蛋
等级: 略有小成
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-28 0
看着不是很灵噢
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流螢°

ZxID：255479

3531鲜花 0鸡蛋

等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|｀O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-29 0
蛮别致的呐~

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香草小撄

ZxID：11223573

0鲜花 0鸡蛋
等级: 略有小成
开心每一天！！！
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-29 0
我爱吃鸡蛋
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orator233

ZxID：10109745

0鲜花 0鸡蛋
等级: 明星作家
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-05-11 0
看起来很好吃啊~~》《
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xxyy9669

ZxID：10695491

0鲜花 0鸡蛋

等级: 家喻户晓
守着电脑取暖
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-05-11 0
看起来很好吃
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黑袍

ZxID：5606643

0鲜花 0鸡蛋

等级: 专栏作家
攻德无量，万受无疆！
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-05-13 0
  蛋黄怎么办？？

一入耽美深似海    从此良知是路人
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yuan037

ZxID：317025

0鲜花 0鸡蛋
等级: 热心会员
要幸福！
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-05-13 0
很新颖，还以为是蛋蒸肉呢！
要幸福哦！
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