【已审】鸡蛋蒸肉丸_派派后花园

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【已审】鸡蛋蒸肉丸

刷新数据 楼层直达
素依霓裳

ZxID:717906


等级: 内阁元老
在 虚  境 中 寻 找 真 实 。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2010-04-27 0

材料:鸡蛋,猪肉馅,香菇末,胡萝卜末。

调料:盐,料酒,水淀粉,清汤,葱姜末。

做法:
1.将鸡蛋煮熟,一切为二,蛋黄取出,备用。

2.肉馅加盐,料酒,葱姜末搅匀,制成丸子,酿入鸡蛋内,入蒸锅蒸3分钟取出。

3.炒锅内倒入少量油,烧热,加香菇末,胡萝卜末,盐,清汤,烧开,再用水淀粉勾芡,淋在肉丸上即成。


肉馅可以根据个人口味随意更换,可以用虾丁,鸡肉丁等做成三鲜的。
芡汁也可以更换成果味的,用白糖,葡萄干,菠萝丁等。
[ 此贴被琳儿来也在2010-04-28 10:18重新编辑 ]
yuan037

ZxID:317025

等级: 热心会员
要幸福!
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2010-05-13 0
很新颖,还以为是蛋蒸肉呢!
要幸福哦!
黑袍

ZxID:5606643


等级: 专栏作家
攻德无量,万受无疆!
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2010-05-13 0
  蛋黄怎么办??

一入耽美深似海    从此良知是路人
xxyy9669

ZxID:10695491


等级: 热心会员
守着电脑取暖
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2010-05-11 0
看起来很好吃
orator233

ZxID:10109745

等级: 热心会员
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2010-05-11 0
看起来很好吃啊~~》《
香草小撄

ZxID:11223573

等级: 略有小成
开心每一天!!!
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2010-04-29 0
我爱吃鸡蛋
流螢°

ZxID:255479


等级: 内阁元老
配偶: 涼緖°
万瘦无疆┗|`O′|┛ 嗷~~
举报 只看该作者 地板   发表于: 2010-04-29 0
蛮别致的呐~

ybb0908

ZxID:11866313

等级: 略有小成
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2010-04-28 0
看着不是很灵噢
琳儿来也

ZxID:1497904


等级: 总版主
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2010-04-28 0
Re:鸡蛋蒸肉丸
已审
看着还不错

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