糖醋排骨
原料】 猪排骨25O克,番茄酱少许,白糖25克,醋2O克,盐3克,油1OOO克。调味料(泡面里滴呵呵),葱少许
【制作过程】
①将排骨洗净,②锅上火,少热,放油烧至六成热,下入排骨炸至呈金黄色捞出;③另坐锅底油,放入白糖、番茄酱、醋、盐,搅匀成糖醋汁,再把炸好的排骨放入,翻炒至均匀挂上汤汁即可。
加糖两小匙,加盐少许(酱油也可),番茄酱挂色用,不宜太多,要用陈醋,并且出锅之前再加,才会有香味,最后烧好才放上葱少许,这样会更香.
烧菜色排第一所以是很重要滴,没吃一看到就想吃,不吃光才怪
香也是很重要抵,香喷喷的还不狼吞
味道呢这是最基本滴拉,8用说拉~~~
要想有粘性加点生粉
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