泰式炸豆腐_派派后花园

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泰式炸豆腐

 刷新数据 楼层直达
v2008ok3

ZxID：717889

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等级: 博览群书
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-27 0
原料：豆腐1块，炒脆花生80克，油600克。酸甜汁料：水14杯，糖1汤匙，青柠汁2茶匙，红椒粒1茶匙。

做法：
1、酸甜汁煮法：水煮滚后放入糖，慢火煮成浆状，加入青柠汁、红 椒粒即成。
2、炒脆花生用刀压至细碎。
3、豆腐用盐抹匀，压去水分，切条，放入滚油中，大火炸至金黄色捞出，去油。
4、炸豆腐上碟，洒上花生，拌或蘸酸甜汁进食。

心得：青柠汁可用柠檬汁代替，花生放锅中慢火炒香，除去花生衣即成炒脆花生。
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mrsmoney

ZxID：754419

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等级: 小有名气
自古美人如名将，不许人间见白头
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-06-27 0
我喜欢吃豆腐谢谢分享~~~~~~~~~~
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火舞焱焱

ZxID：704386

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等级: 派派贵宾
配偶: 水色空檬
生亦何哀，死亦何苦。。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-27 0
炸豆腐，口水。。。。
本人以死。。有事请烧纸。。。
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wokuangmie

ZxID：463078

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等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-28 0
有图片会更吸引人
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cora0311

ZxID：748672

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等级: 禁止发言
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-07-01 0
[b][font=楷体_gb2312][color=#660066][size=4]夏日街头，背心＋短裤清凉逛街装，你绝对比橱窗MODEL更漂亮，回头率百分之百！

[attachment=248956]

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