泰式炸豆腐_派派后花园

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泰式炸豆腐

刷新数据 楼层直达
v2008ok3

ZxID:717889

等级: 博览群书
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-06-27 0
原料:豆腐1块,炒脆花生80克,油600克。酸甜汁料:水14杯,糖1汤匙,青柠汁2茶匙,红椒粒1茶匙。

做法:
1、酸甜汁煮法:水煮滚后放入糖,慢火煮成浆状,加入青柠汁、红 椒粒即成。
2、炒脆花生用刀压至细碎。
3、豆腐用盐抹匀,压去水分,切条,放入滚油中,大火炸至金黄色捞出,去油。
4、炸豆腐上碟,洒上花生,拌或蘸酸甜汁进食。

心得:青柠汁可用柠檬汁代替,花生放锅中慢火炒香,除去花生衣即成炒脆花生。
mrsmoney

ZxID:754419

等级: 小有名气
自古美人如名将,不许人间见白头
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-06-27 0
我喜欢吃豆腐谢谢分享~~~~~~~~~~
火舞焱焱

ZxID:704386


等级: 派派贵宾
配偶: 水色空檬
生亦何哀,死亦何苦。。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-06-27 0
炸豆腐,口水。。。。
本人以死。。有事请烧纸。。。
wokuangmie

ZxID:463078

等级: 热心会员
举报 只看该作者 地板   发表于: 2008-06-28 0
有图片会更吸引人
cora0311

ZxID:748672

等级: 禁止发言
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2008-07-01 0
[b][font=楷体_gb2312][color=#660066][size=4]夏日街头,背心+短裤清凉逛街装,你绝对比橱窗MODEL更漂亮,回头率百分之百!

[attachment=248956]

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