一滴油都不用的茄子炖土豆_派派后花园

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一滴油都不用的茄子炖土豆

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醉~~~

ZxID:742711

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2008-05-29 0
一滴油都不用的茄子炖土豆
其实在东北也叫乱炖 很健康的食品 一滴油都不用 很好吃呢

材料:茄子3个 土豆3个 牛肉片3两 青尖椒3个

调料:精盐 味精 鸡精 花椒粉 八角 桂皮 胡椒粉 葱段 姜片 蒜瓣

做法:1茄子洗净后用手掰成小块 土豆去皮切成小块 青尖椒去芯后也用手掰成块

    (这个步骤请一定用手完成 用刀切的不香)

   2把所有的食材 和(除了味精)所有的调料一起放进锅子 加入清水 (要没过食材)

   3这样中火炖 30分钟左右 用筷子扎土豆 感觉熟了 就用勺子把锅内的茄子推碎

   4然后再炖一会 就可以放味精出锅了呢

    恩 有点辣 很清香 用来下白米饭最好了 又没有油没心理负担 
    希望大家喜欢
浅浅梦

ZxID:585439

等级: 热心会员
玲珑骰子安红豆,入骨相思知不知?
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2008-05-29 0
土豆炖牛肉是很经典啦~~~~~··
加茄子 呃 不晓得 呵呵
一个人总要走陌生的路,看陌生的风景,听陌生的歌,然后在某个不经意的瞬间,你会发现,原本费尽心机想要忘记的事情真的就这么忘记了。。。
nanshasha

ZxID:382028

等级: 专栏作家
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2008-05-29 0
支持下.虽然没试过,但看上去应该很不错的.
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