如何品饮一杯咖啡:
一口为喝、三口为品”。咖啡应该象品尝美酒一般的细细品尝,决不要匆匆的一口入肚,用右手的食指和拇指拿住杯耳,左手托住杯碟,右手持杯先送到鼻下闻闻咖啡的原味,然后小啜一口试试原味,这一小口咖啡会由舌尖转化到舌的中部,在转化到舌后跟的两侧,再转化到舌的跟部咽下,回味其醇香味。(舌头的尖部对甘味及其敏感,舌头的中部对涩味及其敏感,舌头的两侧对酸味及其敏感,舌头的跟部对苦味及其敏感)再依个人的喜好加入适量的糖,并用咖啡匙轻轻的旋转搅动,趁着咖啡的旋涡缓缓的加入奶精,让油脂浮在咖啡面上,一方面可以保温,另一方面咖啡的热度也可以将奶香味蒸发出来