如何品饮一杯咖啡：
一口为喝、三口为品”。咖啡应该象品尝美酒一般的细细品尝，决不要匆匆的一口入肚，用右手的食指和拇指拿住杯耳，左手托住杯碟，右手持杯先送到鼻下闻闻咖啡的原味，然后小啜一口试试原味，这一小口咖啡会由舌尖转化到舌的中部，在转化到舌后跟的两侧，再转化到舌的跟部咽下，回味其醇香味。（舌头的尖部对甘味及其敏感，舌头的中部对涩味及其敏感，舌头的两侧对酸味及其敏感，舌头的跟部对苦味及其敏感）再依个人的喜好加入适量的糖，并用咖啡匙轻轻的旋转搅动，趁着咖啡的旋涡缓缓的加入奶精，让油脂浮在咖啡面上，一方面可以保温，另一方面咖啡的热度也可以将奶香味蒸发出来
