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发表于: 09-07
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美食难吃
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古城,原本是土著居民最爱去的地方,但从去年开始,就小火了一把,陆陆续续有好几拨明星来录节目,但依旧抵挡不住,本地人周末去那边逛街觅食。
小小一块巴掌大的地,我不知道逛过多少次白天黑夜,好像大清早还没去过。没次有朋友来,都会带她们一条线逛一圈,再吃一圈。但有几家店,百年老字号,以及学生排行榜单品类最少top前三的位置,十年间,来来往往,我硬是没去吃过一次,这次说,来踩个雷吧,结果真的是惊天大雷,完全不符合我的口味。
我的口味是偏云贵川湖南湖北江西这一带的,酸辣都可以,鱼腥草紫苏叶等等奇奇怪怪的都可以尝试(ps香菜除外),之前吃重辣,后来被这边驯化之后,从中辣到现在的微辣,但一定不能不辣。
第一家店是一家买卤料的,可以打包也可以堂食,我打包了一个鸭头和鸭翅,本想叫老板帮我淋点辣椒进去,结果是给了我一包辣椒和萝卜片,第一次看到吃卤料海配萝卜片的。
第二家是卖麻辣拌的,顾名思义,麻辣烫带一点汤,然后像拌面一样。她家除了麻辣拌还有炸串。炸串我只点了花椰菜、香菇、年糕,其他都是冻品,而且当着你的面,一包一包剪开拿出来摆在盆子里。麻辣拌是固定的,只有大份小份之分,我要了小份,四五个豆泡剪开,两三片大白菜,一块鸭血剪成四五块,一个丸子。就这些东西花了我25大洋,如果好吃,我就算了。
首先是卤料,能闻到很浓郁中药的味道,但!!!为了鸭头上面的皮都是甜的啊???我就想不通了,这也不是我第一次在这边吃鸭头了啊,但绝对是我第一次在鸭头皮上能吃到非常的甜。还好有辣椒油降了一点甜腻,难不成算萝卜片是这个作用???
年糕花椰菜还行,但香菇,为什么要裹粉炸啊???裹粉就算了,这个粉,里面还加了糖???
麻辣拌,不是说像拌面一样嘛,还真的是跟拌面差不多,加花生酱,我可吃的太难受了,不知道喜欢吃热干面的武汉人民是不是更能接收一些。
这边的豆制品不好吃,所以豆泡也别指望能好吃到那里去,鸭血,无功无过吧。
吃完的我,真的是怀疑人生了,我为什么要这样为难自己呢,虽然肠胃被这边驯化了,但口味还是驯化不了啊,还不如我之间经常去吃的一家酸辣粉的味道合我口味。
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