【原创】新奥尔良烤翅_派派后花园

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[美食日记] 【原创】新奥尔良烤翅

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低吟浅语

ZxID:11868299


举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 07-29 0
— 本帖被 Ⅵ歲嘞 执行加亮操作(2024-07-30) —

新奥尔良烤翅

       最近生活版被美食刷屏了,看得我那是心痒痒的,家里的空气炸锅闲置得够久了,是时候让它发光发热了~
       原本想要弄一个南瓜饼,最终觉得麻烦多,然后放弃了,选了个看起来很简单的烤鸡翅。
       买了鸡中翅一斤多一点,一共十三个,用葱姜水泡了十来分钟,洗净之后两面打上花刀,用一包新奥尔良鸡粉加一小勺水抓匀,放入冰箱中腌制3个小时。
       之后便可以放入空气炸锅开烤了,我按空气炸锅显示的一百八十度烤十六分钟,然后翻面再烤五分钟,又又翻回来烤两分钟,最后烤出来看着还可以,颜色不怎么深,吃起来表皮有一点点甜味,有点点蜜汁烤翅的感觉,虽然看起来很多油,味道还不赖。我和小娃吃得津津有味,大娃吃了一个,我问他好吃吗?他点头说好吃,问还要不要,马上就说不要了,还特意补了一句:真的好吃,但是我不吃了,谢谢妈妈~
       鸡粉我用的是猫超买的家乐牌新奥尔良烤翅腌粉,价格不贵,印象中好像六块钱三包?一包刚好可以腌500克的鸡翅。
用的腌粉

打上花刀腌鸡翅3个小时


翻面前


翻回正面


成品~




  


[ 此帖被低吟浅语在2024-07-30 00:37重新编辑 ]
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燕燕。

ZxID:12923549


等级: 内阁元老
配偶: 笙歌醉
静坐常思己过,闲谈莫论人非
举报 只看该作者 沙发   发表于: 07-31 0
这个真的超级容易上手

楼主留言:

真的超简单的~

jenAgnes

ZxID:99741765


等级: 热心会员
08-12-23
举报 只看该作者 板凳   发表于: 07-31 0
看起来好好吃。而且好像也不难

楼主留言:

超简单  入门级别2333

/\,,,∧
(  ̳• · • ̳)
/    づ♡
涂乖乖1

ZxID:99745924

等级: 略有小成
举报 只看该作者 地板   发表于: 08-16 0
看起来好棒
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