在我认识我遵义的这个朋友之前我是不知道洋芋=土豆的
以前总是听她说“洋芋好吃,我们那洋芋有很多种吃法” 我都是满脑壳的问号“洋芋是啥? ”
后来我才知道原来洋芋就是土豆,居然有这个这么洋气的名字吗?
我平常不太爱吃土豆,像酸辣土豆丝啥是都不太吃
这次去了遵义玩才发现他们把土豆整出花儿来了,煎的,炸的,蒸的,烤的啥都有, 别说还挺好吃的
去那吃了一次烙锅(类似韩式烤肉) 里面有个就是把一个土豆泥饼子放上面烙, 然后吃烙的最焦香的这层,有点吃锅巴的感觉
除了土豆,他们还巨爱折耳根,作为不吃折耳根的人来说是真的不能理解
但凡是蘸水,里面就有折耳根,咱是真吃不来啊
最后就是豆腐,到遵义第一天就吃了个手撕豆腐, 一整块然后掰开往里撒了很多辣椒粉,有点孜然的味道好好吃
包浆豆腐也好吃,豆腐干也好吃,还有一个像炸豆腐球的样式也好好吃,呲溜
可惜就是去的时间太短啦,还有好多好多好吃的没吃到