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[家常菜谱] 【萌喵】【转】面条这样做,真是太好吃了,推荐5种面条的做法,换着吃不重样

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-09-23 0

面条这样做,真是太好吃了,推荐5种面条的做法,换着吃不重样


2023-09-23 11:33 发布于:湖北省
导语:面条这样做,真是太好吃了,推荐5种面条的做法,换着吃不重样

面条很多人爱吃,除了北方人,还有一部分南方人也同样喜欢吃面条,我就是其中一员,三天不吃想得慌。面条做起来简单省事,又做法多,不过我个人认为这几种面条的做法最好吃,爱吃面条的人别错过。

面条这样做,真是太好吃了,推荐5种面条的做法,换着吃不重样,真香!快来看看吧,感兴趣的话收藏起来照着做。



一、香菇肉丝面

做法:

猪里脊冲洗干净,切成细丝。香菇洗净,切成薄片。

锅内加油,烧热后倒入肉丝翻炒,至肉丝变色,再倒入香菇翻炒,至香菇微微出水。

然后加入少许生抽、老抽翻炒上色,再倒入适量热水,大火煮开。

接着将面条放进去,煮几分钟,至面条熟,再加入盐调味,撒上葱花,就可以出锅了。

我习惯早上做这道面条吃,简单方便,又吃着舒服,比在外面吃好多了,家里的小朋友也很喜欢。这道面里还可以添加少许胡萝卜丝,你快试试吧。



二、番茄肉酱面

做法:

番茄清洗干净,划上十字口,入锅煮一两分钟,再将外皮去掉,切成小丁。猪肉冲洗干净,剁成碎末状,也可以用料理机,别打成泥就行。葱花、蒜末准备好。不介意吃姜,切点姜末更好。

锅内加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再放入肉末翻炒,炒到发白的状态。

接着倒入番茄丁翻炒,炒出汁水,再加入少许盐、白胡椒粉、生抽、老抽,不断翻炒,如果觉得汤汁少,可以加少许热水进去,但不要过多了。

汤汁浓稠后,将番茄肉酱盛出,锅内加水煮面,或者换一个锅煮面。最后面条捞出,浇上番茄肉酱,就可以食用了。



三、酸辣汤面

做法:

锅内加水,大火煮开。另一个锅内加油,烧到七八成热。

空碗中放入蒜末、葱花、辣椒面、花椒粉、熟白芝麻,油热后倒进碗中,搅拌均匀。水煮开后,放入面条,继续大火煮。

碗中加入生抽、陈醋、盐、白糖、老抽搅拌均匀,按照自己的口味调整好。

面条煮好后,先盛适量汤倒进碗内,再捞出面条,搅拌均匀就可以食用了。想要营养些,可以煎个鸡蛋,煮点青菜,放进面条中即可。



四、番茄火腿鸡蛋面

做法:

番茄清洗干净,划上十字,入锅煮一下,再去掉外皮,切成小丁,不介意吃皮可以省掉这一步。

鸡蛋打进碗中搅散。火腿肠切成薄片。香葱洗净,切成葱花。

锅内加油,烧热后放入葱花爆香,再倒入番茄翻炒,炒出汁水。

接着倒入火腿肠翻炒几下,加入少许生抽翻炒几下,再倒入适量清水,大火煮开,放入适量面条,将面条煮熟。

最后加盐调味,再淋入鸡蛋夜,等待十几秒后搅拌均匀,就可以关火出锅了。简单家常却是最爱的吃法,你也喜欢吧。



五、腊肠焖面

做法:

先将面条放在蒸屉上散落的摆放好,再入锅蒸一会儿,将面条蒸熟,大约十五分钟左右,蒸好后倒入少许油,将面条拌一拌。

腊肠切成薄片。蒜末、姜片或者丝、葱段准备好。油菜清洗干净,沥干水分。

锅内加油,烧热后放入葱姜蒜爆香,再倒入腊肠翻炒,炒半分钟。

接着加入少许盐、生抽调味上色,再倒入油菜快炒几下,不需要太久。

最后转小火,铺上面条,盖上盖子焖三分钟的样子,再翻炒均匀,就可以出锅了。挺好吃的,快尝尝。



以上五种面条的做法,你最喜欢哪种呢?不如每天做一道,好吃不重样,快行动起来吧。我的分享就到这里了,喜欢我,就请关注我吧。

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