经常感觉疲劳,怎么休息都缓不过来?当心你的亚健康状态,有致癌风险!
哈佛医师发现,只需要4种食材,就能做出一锅增强免疫力的抗癌汤!
【哈佛医师的抗癌新主张!】
如果你经常疲劳无力、失眠健忘、胃口不好、全身疼痛、对什么都提不起兴趣,就要当心了,你可能正处在亚健康状态!
——小凤Emma:亚健康状态虽然还没发展到疾病,但它却是诱发癌症的导火索,如果一直任由这种状态长期发展下去,最终的结局就可能是癌症!
如何自救?
哈佛医学院的研究员高桥弘,不仅是哈佛的高材生,还是日本的一位当红漫画家。他发现,身体的免疫细胞功能十分强大,一旦发挥作用,癌症也会被消灭。
而想要激活身体的免疫力,辅助预防癌症,有一个人人都能坚持而且很简单的方法,就是多吃富含植化素的食物。
植化素是一种植物为了保护自身不受外界损伤而生成的物质,而且人类自身无法合成。
由于植物不像动物那样自由移动,所以,为了保护自己不受紫外线及昆虫等外敌及有害物的侵害,植物就自我合成了色素等保护自身的成分,这些就是植化素。
常见的植化素包括类黄酮素、类胡萝卜素、有机硫化物、酚酸类等数千种物质。而近年来的许多研究发现,植化素对人类的细胞来说一样具有保护作用。
2023年的研究发现,植化素可以帮助细胞抗氧化,同时辅助预防包括宫颈癌、乳腺癌、结直肠癌在内的多种癌症的发生。
很多蔬菜水果中都含有植化素,怎么搭配最合适呢?
——小凤Emma:专攻抗癌方向的哈佛医师高桥弘,综合长期以来的研究成果,建议运用四种常见食材来制作抗癌蔬菜汤!
【哈佛式蔬菜汤,激活免疫力预防癌症!】
高桥弘医生主张的哈佛式蔬菜汤,选用了一年四季都有的南瓜、洋葱、胡萝卜、卷心菜四种食材,人人都能买得到也能买得起。
这四种食材中都富含植化素,可以强化免疫功能,激活免疫细胞,减轻身体炎症,从而发挥辅助防癌的功效。
【材料】
南瓜100g、洋葱100g、胡萝卜100g、卷心菜100g、盐适量
【做法】
1、食材洗净切块备用,南瓜记得留皮。
2、将食材入锅,加入适量清水大火煮开以后,小火熬煮20分钟左右,加入适量盐调味即可出锅。
【吃法】
每天400ml,可以直接喝汤,也可以将煮好的汤和食材一起打碎冷藏储存起来作为汤底,在煲其他汤的时候加入调味即可。
如果你不爱吃洋葱,下面这些常见食材中也富含植化素,大家可以根据自己的需要和口味,来制作属于你的抗癌蔬菜汤!
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