【时尚】【原创】益阳麻辣烫,yyds,没有人能超越_派派后花园

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[特色美食] 【时尚】【原创】益阳麻辣烫,yyds,没有人能超越

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蜜桃豚豚

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等级: 派派版主
9.10转正/番外不补
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-16 0
— 本帖被 Ⅵ歲嘞 执行加亮操作(2023-08-17) —



介绍和碎碎念





从我记事起就开始吃的麻辣烫,可能会有人说有点像串串啊或者火锅,但是完全不是哦!!

益阳麻辣烫主打的就是一个麻死你辣死你,汤底上面全部漂浮着花椒,辣椒会在煮汤底的时候存在,但是开锅煮菜后辣椒会稍微捞走很多,避免越煮越辣。

而且非常大的一个特色就是,不是说你过来吃麻辣烫,给你现煮,里面都是已经煮入味的,从早上开始,如果熟透了会温在那里不会开火煮(以前都是煤炭烧,别说各有一番滋味)

比如素鸡肠这是益阳麻辣烫一定要打卡的东西,一定要煮到黝黑,非常非常入味,还有藕片土豆海带,豆芽加红薯粉,猪肺!!!!特别强调,一定要点。就是你煮在锅里的这些东西都没有什么腥味或者你不喜欢的味道,完全就是食材加锅底的味道。

能吃辣的有福了,中辣和爆辣其实会更好吃,不能吃辣的微辣也行。

其实还有一个益阳麻辣烫要和绿豆沙一起喝,就是沙冰绿豆沙,绝配



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  • Ⅵ歲嘞

    派派币 +1 2023-08-25

    已兑换时尚达人勋章

  • Ⅵ歲嘞

    派派币 +18 2023-08-17

    『生活家居』发帖基础5+字数5+美化图文8,感谢分享

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