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【花资】【原创】【九离的美食杂记】广州篇-大鸽饭
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[特色美食]
【花资】【原创】【九离的美食杂记】广州篇-大鸽饭
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发表于: 2023-08-13
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— 本帖被 轻羽沉 执行提前操作(2023-08-13) —
九离的美食杂记
⊹⊹ 【广州篇】大鸽饭 ⊹⊹
大鸽饭是个店名,也是菜名。是家连锁店,广州已经开了好多家,感觉到处都是,是粤菜来的。
他家主打的菜品就是大鸽饭和烤卤鸽啦~以鸽子的各种做法为主。
大鸽饭都是一煲一煲卖的,其实有有好几种饭可以选的,有鸽子肉的,有鸽肉鸽肾双拼,鸽肾饭啥的,我感觉还是主打的大鸽饭好吃!不过我最近一次去吃的时候,涨价了10块钱,多了加了黑松露,改名叫黑松露大鸽饭了~就...大可不必的感觉。哈哈哈哈。饭的口感是那种香香糯糯的,底下会有一层锅巴,很香。就是广东煲仔饭的那种口感。
必吃的菜品那必须就烤卤鸽啦,他还有盐焗的、香茅的啥的做法,我试了几种,感觉还是烤卤鸽最经典,最好吃。香喷喷!吃来皮是那种香香酥酥的口感,略微有点油,鸽子是一只一只卖的,按需下单就行,端上桌后他可以帮你一切四,一般一个人吃半只就差不多,吃太多也是会腻的。他还有赠送一小口的百香果果汁解腻,很不错。(PS:我想吐槽,那个杯子真的是太小了,真的只有一小口!~不过人家的目的是解腻、清口,也不是要给你饮品倒是可以理解啦。)
其他的菜色的话,就是普通的粤菜。我感觉都差不多,一般我会再点些蔬菜、或者鸽肾啥的~
整体来说,挺好吃的。味道和环境都挺好的,装修都是那种古韵气质。十分满分的话,可以给个8分吧,是属于那种想不到吃啥,就会去的那种,哈哈哈哈,也有可能是因为他的店面离我近吧~还有,
乳鸽真的绝绝子!
(万万没想到,我翻了半天的相册,竟然没有找到鸽子饭的照片,难倒是因为饭不出片,我都没想过拍它么。。。还是因为那个电饭煲太丑了,哈哈哈。看乳鸽就很有食欲有木有!)
>>> BY殷九离
[ 此帖被殷九离在2023-08-13 01:39重新编辑 ]
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沙发
发表于: 2023-08-13
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真的好吃,好久没吃过了,看到我又想去吃了
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板凳
发表于: 2023-08-13
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哇这个玻璃乳鸽看起来真的太脆了,我都能想象到皮咬下去卡茨一声
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