【花资】【原创】路路的美食记录篇·在安徽的湘菜_派派后花园

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[特色美食] 【花资】【原创】路路的美食记录篇·在安徽的湘菜

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叶南絮

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等级: 内阁元老
配偶: 叶北疏
是路路也是柚子。2.8周年!网盘+素材+活动+图材
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-12 0
— 本帖被 Ⅵ歲嘞 执行提前操作(2023-08-12) —
路路的美食记录篇·在安徽的湘菜

在我们老家安徽巢湖这儿,湘菜馆真的很少见,对于稍微能吃那么一点辣的爱好者来说,本地仅有的两三家湘菜馆,我和我朋友每天都祈祷他们千万别关门,千万别倒闭。怎么说呢,实在是被以前只要喜欢上一家外地菜馆,结果没去个两三次它就倒闭了这种阴影打击的实在沉重。



这家湘菜呢,是我们几个姐妹,在为数不多的几个湘菜馆里评选出来的最好吃的。
中间的招牌蜜汁龙虾,虽然看起来好像平平无奇一点也不辣,但是吃进嘴里的时候才知道什么叫辣的回味无穷。
龙虾的个头确实很大,龙虾肉也吃起来很Q弹很饱满,是明显能感受到龙虾的质量很好。
他家的卤味鸡爪是那种香辣但是又很软糯的鸡爪,第一次去的时候,因为我不是特别喜欢啃鸡爪,所以错过了;后来第二次去朋友让我一定要试试,结果我试完就开始:啊,真香!



他们家的凉菜,除了辣卤毛豆,那就是这道双椒皮蛋能谈得上让我爱了,其他的凉菜那个辣味我感觉都快把食材本身的味道都掩盖住了,但是可能因为皮蛋本身的味道就很重,所以辣味在皮蛋这里就是锦上添花,融合的非常可口。



最后就是他们家的招牌之一:水煮鱼。
为什么我要把这个单独拎出来呢,主要的原因还是,这家水煮鱼真的有点奇怪,只有麻没有辣,味道也是淡淡的,很不符合我心中湘菜重咸重辣重油的印象,可能是我自己太刻板印象了。这道菜我们姐妹团除了我,其他几个人都不爱这个hhhhhh,可能因为我本人吃东西的口味比较淡叭,所以我感觉就这道水煮鱼让我有点吃起来眼前一亮的感觉。

记录篇
[ 此帖被殷十寂在2023-08-13 18:13重新编辑 ]
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  • Ⅵ歲嘞

    派派币 +1 2023-08-27

    已兑换花资微讯勋章

  • Ⅵ歲嘞

    派派币 +25 2023-08-12

    『生活家居』发帖基础5+字数10+美化图文10

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书中游

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愿你胸中有丘壑,眼里存山河。愿你炼出钻石心,依然芙蓉面。
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-08-12 0
这个水煮鱼!好漂亮!好感度打满,我也喜欢麻但是不太辣的
喜欢味蕾一点点刺激,但又不会一吃进嘴里都是辣椒的感觉
睡前一看,更饿了
本帖最近评分记录: 1 条评分 鲜花 +5
  • 殷十寂

    鲜花 +5 2023-08-13

    确实饿了QAQ码字的时候默默地掏出了我的零食

看书小可爱

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注册时随手填的昵称 有点傻嘿嘿ヾ(✿゚▽゚)ノ 可以叫我瑞瑞呀
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-08-14 0
哇这满屏的红辣椒,一定狠辣很辣吧!

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