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[攻略贴士] 【转】义乌美食之旅 | 在义乌吃遍全球

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举报只看楼主使用道具楼主发表于: 2023-08-08 0

义乌美食之旅 | 在义乌吃遍全球

去义乌其实是蓄谋已久又临时的决定。

在一个星期前，路上开着车时我突发奇想和刘老师说，我们找个周末去义乌吧，听说义乌有特别多异国美食。
在不能出国的2年里，可能这样的设定显得尤其吸引人。
但如果放在北京上海或深圳这样的城市，好像又没那么特别。

因为小商品贸易的原因，义乌有很多常年生活在这里的外国贸易商，有些是因为工作原因，有些是因为故国战争原因。渐渐地，义乌就成了他们的第二个家，在这里安居乐业娶妻生子，也在这里开餐馆、咖啡馆、水烟馆和进口商品超市，把他们在故国的生活饮食习惯和模式迁移过来。

又过了几天，看到朋友在豆瓣转发一篇义乌的美食日记，我丢给刘老师，刘老师当即说“去！这周就去！”

出发前刘老师一直催我做攻略，看有什么好玩儿的。我说能有啥好玩儿的，我们是去吃东西的，所有走走逛逛的活动也都是为消食留胃服务的。
因此玩儿的地方我们就去了佛堂古镇，当然义乌商贸城可不能作数。

而吃吃喝喝呢，总共8家。
有本土的，有异国的，有网上别人推荐的，也有走哪儿算哪儿随便找的，有好有坏吧。
但总结下来，可以说一句“义乌斯坦，诚不欺我也！”

先记我的行程和体验，各家店的信息攻略会放在最后。

// 大陈鸿源牛肉馆 //

这家义乌大名鼎鼎的牛肉馆的总店在大陈镇，大陈又位于义乌的北部地区，和浦江接壤。

一看位置，我决定先在大陈下高速，吃完午饭再顺路南下去义乌市区。
一份牛油拌饭、一份牛肉泡饭、一碗牛清汤，再来两根烤串。这已经是刚塞下￥100块肯德基的胃能容下的最大餐量了。
但是一上餐，我就傻了，这么大份的吗！这是用盛汤的碗来盛饭吗！就算我一整个上午啥也没吃也吃不完啊！

挨个点评一下：
■牛油拌饭￥20
一定要吃！巨好吃！不要听这名字感觉好像很油腻，其实并不是，这一定是被名字耽误的一道食物！
似乎下面是酸菜、牛肉和牛汤，上面盖了饭，吃之前先搅拌，将饭和菜拌匀之后，每一口都是欲罢不能！
建议2个人分食一碗，除非你饿了一天没吃东西了。

■牛肉泡饭￥18
有牛肉、青菜和油条，虽然在牛油拌饭的光芒之下显得有些暗淡，但它确实也是好吃的，也很大份。如果说牛油拌饭大大超出预期的话，那么牛肉泡饭是符合预期的味道。

■牛清汤￥5
就简简单单的汤，标配是加了血（猪血牛血，我有点吃不来），也可以不加。适合配饭喝。我觉得味道很鲜，还挺好喝的，但刘老师喝了一口就皱眉头。呵，养殖场长大的北方人口味就是要挑剔一些。

■牛肉串￥4
牛肉串性价比还挺高，因为确实蛮大串的，肉也很实在。但可能得趁热吃，我们吃的时候有点凉了，就感觉口感还挺一般的。

另外说一下，其实也不一定要来大陈总店，义乌市区其实也有分店。毕竟大陈离义乌还是有点距离的。

// 佛堂古镇 //

离开大陈我们就直奔酒店。

酒店订在义乌商贸城旁边的万豪，出于几个方面考虑：
1.义乌的万豪好便宜啊！￥400的价格订的豪华特大床房，还给升级了尊贵豪华。
2.万豪离义乌商贸城很近，我们要去商贸城逛逛，涨涨知识，看看世界最大的小商品市场！
3.商贸城附近就是中东一条街和三挺路夜市，吃吃逛逛最方便。

吃饱喝足又躺到3点出门。

佛堂古镇所在的地方叫佛堂，对，佛堂是个地名，它可是义乌第一大镇呢。

作为与桐乡乌镇、湖州南浔、兰溪游埠并称“浙江四大古镇”之一的佛堂古镇不收门票，外面是热闹的市井商业区，一走进古镇里弄，好像就完全安静下来。

古镇里没有什么值得停留的商业，如果对文物和建筑没啥兴趣和研究，也不大会引起游客的兴致。也就走走停停，再到河边看一看浮桥吧。

// 兴华千张面馆 //

佛堂的特色小吃之一就是千张面，我们去吃了『兴华千张面馆』。

这面的名字听上去似乎不太有食欲，千张不就是豆制品吗，煮面能有啥好吃的啊。
端上来眼瞅着呢，也觉得一般般，勉为其难尝一口：
嚯，可以！

千张的柔韧感不是在一般菜场能买到的，细腻爽滑，淡而不寡。另一个浇头就是肉丝，看上去也没什么特别，可是吧，这几样东西放在一块儿好像就产生了奇妙反应。
嘴上说不饿的刘老师，在我低头看照片的档儿就把面吃完了。我喝着汤，后悔该点大份儿的。

我们还点了鸡爪和豆干，只能说不符合我的喜好，会有点偏酸，我更喜欢吃带点甜味儿的卤制品。可能放在面里吃会更好吧。

// MADENA 清真玛提纳餐厅 //

从佛堂回义乌市区，我们就打算去逛中东街。
其实大部分的中东餐厅水烟馆都集中在稠州北路、宾王夜市、义乌商贸城那一片，走路都能到。
其实我们也是漫无目的地走走看看，看到MADENA开着就进去了。因为疫情影响，那一条路其实都算冷清，没啥生意。

还是挺清真的装修，iPAD点餐没有中文字，犹犹豫豫问有没有巴基斯坦羊肉饭（点评推荐），店员说有巴勒斯坦羊肉饭。
于是我偷偷学习了下，巴勒斯坦和巴基斯坦。嗯，中东的是巴勒斯坦。

点评一下羊肉饭：
非常大份！义乌吃的都是这么大份的吗！
还好因为我们当时还不太饿，就只先点了这么一道。

用料非常舍得，羊肉很大块儿，而且已经非常的酥烂，没有羊膻味儿。米饭用的是中东长粒香米，金黄的粒粒分明，我觉得米饭比羊肉好吃。因为对我来说羊肉调味有点重，就是太咸了，刘老师倒对它赞不绝口。

// 磨漫咖啡 //

吃完正餐，打算去咖啡馆坐坐，这里的咖啡馆全部都兼营水烟。也就是随便找的一家，叫『磨漫咖啡』，似乎是新开的，因为后来我在点评上没有找到对它的评价。
我不太好评价它，毕竟我也没抽，我只闻到一阵阵的水果味儿。
是的，水烟有好多种口味，除了常规的水果味之外，还有一种叫666，但是我们问了两家店，店家都不能明确解释这种口味的确切含义。
而这一次，刘老师抽的名字叫『少女杀手』，粉粉的，可能是有点儿。

刘老师抽着水烟，我就百度学习：
水烟是一种起源于中东地区的烟草制品，使用烟草与蜂蜜或者水果制成，甚至还有可乐味儿。
虽然说它现在被宣传为一种项目，但是水烟的危害可能比香烟更大。

之前我去埃及玩儿的时候，就看到普通人家家里都备有水烟壶。吃完饭，孩子收拾餐桌，老婆就给端来水烟壶。

在义乌，水烟的价格一般在￥30-60左右，能抽1小时。作为很少有机会去它原产地的游客，在这里体验一次倒也难得。

// MADO冰淇淋咖啡 //

这是一家装修非常豪华甚至看上去金碧辉煌的甜品店，和隔壁的苏坦土耳其餐厅其实是属于同一个老板的。
MADO是土耳其本地一个非常有名的连锁品牌，可能也是国内最正宗的土耳其甜品店了。

不管是材料还是人员都是土耳其原装进口的，装修也是极尽土耳其风格。坐在街边露台上，对面坐着的是棕色皮肤的小伙儿，游走穿行其间的是大胡子的服务员，耳边是带口音的英语。

不止一刻，而是好多刻都有点置身国外的度假感。

听说全世界只有2种冰淇淋是以它们的发源地命名的。一种叫罗马冰淇淋，一种叫马拉什冰淇淋。
马拉什位于土耳其东部，最具代表性的品牌就是MADO，『MADO』就是马拉什（Maras）和土耳其语中冰淇淋（Dondurma）的缩写，他们家的甜点也全部用来自老家马拉什的山羊奶制作，脂肪含量比一般冰淇淋低。

在Mado吃冰淇淋还有一个特点就是，需要动用刀叉，这一方面是因为他们家冰淇淋本身经过长时间的捶打所以非常有韧性，另一方面对待国宝级的甜品当然值得这样的架势啦。

我们点了薄荷酸奶、无糖的无花果口味冰淇淋和半份苏坦之巅。
薄荷酸奶呢，好酸啊。跟我们平常喝到的酸奶非常不同，不过多喝几口好像又有点上头。奶泡非常的细腻，表面撒着薄荷末，我太喜欢这个光线了，特别容易让人产生情绪。

我最喜欢无花果冰淇淋，不甜不腻，带一点点苦味儿，越吃越带劲儿。

对，这里冰淇淋可以点半份，苏坦之巅呢吃起来是会拉丝的那种，确实是有点韧韧的。

于是我又好奇去查了下苏坦是啥意思，频繁的看到这个词。
苏坦sultan，是某些穆斯林国家统治者的称号，是阿拉伯语中的一个尊称，也可以音译成苏丹，而女性的统治者就被成为『苏丹娜』。
旅行的小知识又增加了。

刘老师可后悔了，他说早知道应该来这儿吃晚饭的，或者我们明天来这儿吃午饭吧。
因为确实这家店不错，从环境装修到服务到口味到假装在国外，都可以给高分。
这里还供应早餐和正餐，虽然我们没吃到，但感觉都很不错，推荐。

// 三挺路夜市 //

从MADO出来，我们去义乌最热闹的三挺路夜市，也叫宾王夜市。
宾王就是那个鹅鹅鹅的骆宾王啦，他是义乌人，所以义乌有好多和他相关的东西。这也是这次新学到的知识点，可能能记很久。

夜市疫情防控非常严格，一定要戴口罩，一定要看健康码，四周以都用铁丝网拦起来。倒是令人挺有安全感。

只不过这是个不属于游客的夜市，都是卖衣服卖包卖正宗莆田运动鞋的，没有什么好玩的小玩意儿或可以作为纪念品的小东西。

小吃呢也不是很友好，有一些水果和夜宵摊，但是不太有特色。我本来想拍一个水果摊，结果被摊主拒绝，我的玻璃心就当场裂开来。

逛了一圈就回去，一无所获。

// Bayt Jiddi 祖父家 //

刘老师说要支持下战争中的国家，所以今天我们去吃叙利亚菜。
『Bayt Jiddi』是一家在小区里的餐厅，装修不是很精致，也不算多有特色。
老板从十年前来到义乌，因为战争而再也回不去家乡，也就在义乌安了家。

在义乌就没有感觉到饿过的我们点了一份鸡肉卷套餐，两个人吃其实已经足够了。

鸡肉卷，专业名词叫shawarma，阿拉伯传统美食。祖父家的鸡肉卷外面脆脆的，里面的鸡肉调过味也单独烤过，两口一个很好吃，没有想象中那么无趣。

套餐里面的薯角炸的手法也很厉害，牛油果奶昔也很棒！

没敢尝试他们家的甜品，看着淋漓状的巧克力酱，怕会齁甜。

总之我们吃得很愉快，而且人很少，安安静静吃完特别满足。

// 义乌商贸城 //

同学们！谨慎前往！
因为你会逛到虚脱！逛到怀疑人生！太大了！

吃完祖父家我们去义乌商贸城假扮进货商，商贸城有1-5期，每一期都有好几层！
尽管刘老师做了功课，尽管我们先在一期饰品专营楼里试水小逛了一下之后就直接前往三期，但还是，在三期发誓再也不要来商贸城了！

抄录一下刘老师的功课：
一期是饰品和饰品配件专卖，女孩子们可以去这里买好看的领巾呀、发圈呀、发箍呀什么的。
三期是文具、文创、化妆品、体育户外用品，工艺品，我超爱五楼的装饰画，都好好看好便宜啊！我就特别想买一副跟大海有关的巨大的画，挂在家里。
我随口一问，一副A1大小的现代画就12块钱！于是故作镇定地走出店门，和刘老师不停低估这也太便宜了吧！便宜到我心虚！
我就想着再去别家看看，货比三家嘛。结果一走就走到老远，真的腿都快断了！后来好不容易折回来打算买了，人家说40幅起卖，刘老师说￥480也不贵。我说40幅啊！我要来干嘛啊！我去卖吗我！
四期有泳衣、帽子、鞋子之类的，还有一个旅游商品区，就是零售给游客的，像一个大型商场一样啥都有。
旅游商品区在四期南大门上去的5楼，但是怎么说呢，还是令人兴致缺缺，价格会比批发区贵，东西也没有引起我们的兴趣。
其他几期就不用太关心了。

于是我们在这个世界最大的小商品城，唯一的消费就是￥10停车费，真的是有点挫败哦。
对了，逛之前带好水，准备长途跋涉吧。以及，人超少，不过防疫很严。

// 雷锋果汁 //

因为逛了2小时没找到买水的地方，我们直接导航去『雷锋果汁』。

老板是埃及小伙，因为爱做好事所以叫自己雷锋，很小的一个店铺。
老板问我是抖音上看到他店的吗，我说不是，是豆瓣。

我点了牛油果坚果奶昔（对，又是牛油果）。
说实话对我来说太甜了，料太足了，导致感觉在吃而不是在喝，有点不得劲儿，椰枣和见过把牛油果味道都盖住了。
而且价格有点偏贵,小杯到大杯的价格分别是￥30、￥40、￥50。我点了￥40的，老板问中杯就可以了吗？

结果我连中杯都没喝完，后来扔了，一是因为其实中杯就已经很大了，二是因为实在太实了，一点都不解渴，我感觉我就在吃糊糊。

// 裕发土耳其餐厅 //

买完果汁我们折回去刚才路过的一家土耳其餐厅，名字很有广东味儿，叫『裕发土耳其餐厅』。
早就过了饭点，餐厅里冷冷清清，只有一对外国夫妇带着小孩在抽水烟。
我们看着桌上残留的酒瓶，点了两瓶一样的饮料，是阿联酋的果汁汽水，还挺不错的。
店员跟刘老师说这种汽水的盖子很好开，手一拧就行了。结果刚开始不得其法，店员和外国夫妇都急着教我们。这种感觉很好。

另外就是鸡肉饭，刘老师几乎一人干完，简单的鸡肉、坚果和米饭，口感不错。

我去二楼上洗手间的时候发现，原来二楼非常有中东风，整体蓝色调，彩色玻璃吊灯、高背椅、宗教画。

我们看书聊天吃东西喝饮料，又呆了一个小时。
走的时候在旁边的进口超市又买了两瓶汽水带回杭州，也把刚才的瓶盖带走作为这次的旅行纪念品。

后来往前开车才发现，原来Mado、苏坦和贝迪餐厅就在前面呀。
刘老师有点后悔没去成苏坦，不过裕发这样安安静静的也很好啊，不是非要去好看好拍的餐厅吃饭的。
比起网红打卡，我更喜欢去街边的苍蝇馆子。去一个陌生城市的时候，我更愿意逛菜场，去吃多年老店，而不是高级感的精致餐厅。后者只是可以复制的装修，而我更想要一种城市的生活沉淀。

// 攻略汇总 //

其实有餐厅名字就可以搜索到啦，我就简单列一下我的推荐值和一些餐后感好了。

🔘大陈鸿源牛肉馆

🔸推荐指数：★★★★★

🔸地址：镇中南路73号

🔸营业时间：10:00-01:00(+1)

🔸人均消费：￥25

🔸牛油拌饭一定要吃！但是分量太大了，别点多了。

🔘兴华千张面馆

🔸推荐指数：★★★★

🔸地址：向阳路向阳新村30号

🔸营业时间：06:00-20:30

🔸人均消费：￥12

🔸肉丝千张面￥10一碗，好吃不贵。

🔘MADENA 清真玛提纳餐厅

🔸推荐指数：★★★☆

🔸地址：宾王158文创园

🔸营业时间：全天

🔸人均消费：￥70

🔸巴勒斯坦羊肉饭可以，同样别点多，2个人吃一份也够了，顶多再点个小食啥的。

🔘Mado 冰淇淋咖啡

🔸推荐指数：★★★★★

🔸地址：稠州北路473号

🔸营业时间：09:00-24:00

🔸人均消费：￥80

🔸他们家早餐、正餐和下午茶甜点都有，如果想要坐室外的位置的话，建议提前预约，另外建议来吃早餐。

🔘Bayt Jiddi 祖父家

🔸推荐指数：★★★★

🔸地址：阳光小区5幢3号

🔸营业时间：10:30-22:30

🔸人均消费：￥60

🔸在小区里的底层商铺，旁边可以临时免费停车，安安静静的很不错，推荐鸡肉卷套餐。

🔘雷锋果汁

🔸推荐指数：★★★

🔸地址：稠城街道稠州北路497-1号

🔸人均消费：￥30

🔸我觉得一般，不过网上也有人狂推的。但记得点小杯的，够了。

🔘裕发土耳其餐厅

🔸推荐指数：★★★☆

🔸地址：稠州北路545号

🔸人均消费：￥80

🔸还行，但没有很惊艳，阿联酋汽水不错。

// 最后的话 //

其实还是留有遗憾的，比如本来还想吃阿富汗菜，也想吃更多义乌本地特色，但是实在食量不够大。
除了中东菜外，其实也有澳洲菜、西班牙菜、韩国菜等等，都可以尝试。但我觉得去这些地方不愁没机会，很多城市也都有，意思就没那么大了。
得知这些人的经历，其实也蛮难受的，算不上从这一层面上的支持和帮助，只能说是给自己的安慰。

最后，义乌真的很不错！别再给它贴上廉价小商品的标签了好吗！
对了，杭州出发开车只要2小时，高铁只要半小时，这种好地方值得浪费一整个周末！

转自微信公众号：感激时光不复返

[ 此帖被mileyjun在2023-08-21 12:51重新编辑 ]