清爽美食吃不够,黄瓜虾仁凑一凑_派派后花园

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[家常菜谱] 清爽美食吃不够,黄瓜虾仁凑一凑

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晏方知

ZxID:2778340


等级: 热心会员
时光跌跌撞撞,季节来来往往。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2023-08-05 0
闷热的天气,谁不爱一盘凉拌黄瓜。黄瓜不只凉拌吃才爽口,炒着吃依然清爽,不信你就试试黄瓜炒虾仁,既能彼此融合,又不失各自风味,清新又独特。



黄瓜炒虾仁。 新京报记者 张明璇 摄

食材:

黄瓜、虾仁、葱、食用油、生抽、料酒、蚝油、食盐、香油

步骤:

1.黄瓜洗净、去皮切成丁,虾仁简单处理、清洗干净,葱洗净切碎;

2.锅中烧油,油热放入葱碎炝锅,炝出香味放入虾仁稍稍翻炒,加入料酒、少量生抽、蚝油,继续翻炒;

3.炒至虾变色,放入黄瓜、食盐,翻炒均匀,放入少许香油,炒匀后关火出锅。

口味清新的黄瓜炒虾仁做好了,如果喜欢吃腰果,还可以在炒菜时加一些脆脆的腰果,进一步丰富菜品。
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灌水

BLESSED。8234a

ZxID:82916006

等级: 热心会员
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2023-08-05 0
瘦瘦好棒手!
Ⅵ歲嘞

ZxID:9738043


等级: 派派版主
配偶: 桑暖
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2023-08-05 0
这个菜好清爽,好适合夏天食用
萧雨夜弦。

ZxID:7026152


等级: 内阁元老
原名鈅纞,可以叫我小月,月小雨,还记得我的朋友记得握个抓再走
举报 只看该作者 地板   发表于: 2023-09-05 0
看着这个美食都流口水。
奔跑的毛球

ZxID:14612567


等级: 热心会员
希望能安心休息
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2023-09-06 0
看着很清爽,以往我都只做角瓜炒虾仁,做法基本一致,都挺好吃的
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