每斤28元不分部位，昔日价格高高在上的牛肉为何“大跳水”？ 最近逛超市或者菜市场，不少市民发现，牛肉的价格下跌了不少。原来每千克价格要上百元的牛腿肉，现在仅需几十元就可以拿下。记者2日从商务部门获悉，近期福州市场上的牛肉价格持续显著下调，跌幅多年未见。
福州商超中，牛肉价格出现多年未见的低位（图源：福州晚报）
牛肉价格一路下跌
6月2日下午，记者来到位于福州市鼓楼区乌山西路附近的一家超市，虽然已是下午，但是仍然有不少顾客在购买牛肉。
“便宜啊。现在牛腿肉每500克才35元，前几个月要50元呢！”融侨锦江居民郭阿姨说，现在家里猪肉都少买了，牛肉汤、卤牛肉……天天换着吃，可开心了。
而店员则告诉记者，牛肉降价已有近两个月时间，“我们店内最便宜的牛肉是牛肩肉，每500克29.9元，没降价之前价格是每500克38元。另外，牛后腿肉每500克34.9元，牛霖每500克39.8元。”
在福大农贸市场，商户老杨告诉记者，从来没有见过像最近这样的牛肉降价现象，“往年也有过降价的情况，但没有像今年这样时间长、幅度大。现在每500克价格为28块钱，不分部位。”
而在线上买菜平台，牛肉售价更低。在朴朴小程序上，进口原切牛腱子每千克售价55.9元，每500克不到30元。
除了天热还有很多原因
6月2日，中国证券报记者多方采访了解到，目前牛肉价格确实在大幅回落，主要原因是天气炎热，吃牛羊肉的人少了，需求不足引发价格下跌。目前，北京地区牛腱子肉零售价普遍在每斤35元上下，价格相比猪肉还是高了一倍左右。
销售人员称，按照往年惯例，受天气影响，未来一段时间，价格还会小幅走低。但由于目前价格已经在绝对低点，大幅走低的可能性不大。
值得注意的是，除了季节性因素外，牛羊肉价格去年已出现下跌，主要原因是活牛、活羊供给偏多，而下游需求不足叠加进口牛羊肉低价冲击所致。
“牛腱子35元一斤，已经跌了十几天了。天热了，吃牛羊肉的人少了，价格自然就下来了。之前火锅店的需求比较多，现在也少了，批发价也低了。等到天冷了，价格有望再度回升。”北京牛街牛羊肉店销售人员告诉记者。
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在业内看来，本轮牛肉价格的下滑主要是市场供需的阶段性失衡所致：一方面，今年以来，国内的养牛量、出栏量增加了；另一方面，进口牛肉出现了大幅增加。两者叠加，牛肉的市场总供应量增加得很快，导致售价下滑。
专家预计明年或触底反弹
那么，这种价格行情能够持续多久呢？有记者了解到，下半年牛羊肉价格可能将逐步止跌回升。因为养殖效益回落，一定程度上会影响养殖户补栏积极性，生产端逐步有所调整，全国牛羊肉价格估计在8月份前后会产生变化，在明年春节期间达到高位水平。
不过，中国畜牧业协会牛业分会报告显示，根据“牛周期”以及结合国内经济社会总体形势判断，2024年国内肉牛市场行情大概率仍将低位运行。
独立乳业分析师宋亮告诉第一财经记者，近年来国内肉牛存栏快速增长，又加上淘汰奶牛带来增量，叠加需求端的放缓，共同导致牛肉价格的回落。淘汰奶牛价格大跌在某种程度上也反映了行业产能调整的强度，预计明年行业会触底，冲击肉牛市场的情况也会好转。
（极目新闻、福州新闻网、中国证券报、证券时报网、第一财经）
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买个寺庙、租间道观 年轻人疯狂卷进“上香生意” 在上班和上进之间，选择了上香。
近年，逛寺庙的年轻人越来越多，也将寺庙热推上了新高度。携程平台数据显示，2023年以来寺庙相关景区门票订单量同比增长310%，90后、00后占比接近50%。
伴随寺庙热度越来越高，走红的不仅是各种周边和同款打卡姿势，还有“寺庙的交易”。
旺寺转让、租个寺庙
“空门”引来买卖客
近日，凤凰网风财讯在地产业内群发现一则信息显示“旺庙转让，证件齐全，一口价260万”。
该寺庙位于河南辉县，占地3000余平方米。土地证、房产证、宗教活动场所登记证（期限永久）齐全。
近年此类“寺庙交易”并不少见。凤凰网风财讯从广东某资产交易咨询公司就获悉，该机构除写字楼、商场外今年还承接了一个寺庙的转让中介服务。
据悉，上述寺庙位于安徽省，在推介信息中，尤其强调寺庙距离杭州市150公里，离高速路口五公里，占地面积39960平中有较大规模的特色养老建筑和地宫建筑等“特色”信息。
凤凰网风财讯注意到，除了交易寺庙整体的所有权和使用权，还有的寺庙放租“法物流通处”部分空间和闲置办公空间，给予个人或组织开展文创等经营活动，属于与寺庙经营方合作的模式。
实际上，不止中国，在日本购买寺庙和神社也是合法行动，甚至可以面向外国人销售。
凤凰网风财讯注意到，一些社交平台和海外不动产中介网站都能查到日本寺庙的交易推介信息。
“以静冈县为例，我们代理的一处寺庙的房产价值是2.6亿元，神社便宜些，大概1.2亿元。购买这类物业，也可以申请贷款，但相对比较困难。好处是可以节约部分税金。”中介表示。
买个寺庙当主持？想多了！
寺庙交易限制严
凤凰网风财讯从机构了解到，上述安徽寺庙在发改委、民政、国土、宗教、林业、城乡规划等部门获取的批复文件和手续都齐全。
“私人是可以建设和经营寺庙的，但需要满足许多条件，最基本的比如遵循法律法规、遵守宗教规范和需求、资金合法、布局合规、申请程序官方等。”该人士称。
知情人士表示，比较特殊的就是，寺庙的活动必须坚持非盈利性质，不能做股份制、中外合资、租赁承包、分红提成等运作。建寺庙除了报备建设和规划等部门，还得跟宗教部门申请。
所有权也有限制，捐资修建寺庙的组织或个人，只能享有场所的使用权、所有权，不能干涉场所内部的宗教事务，也不能以宗教道场的名义做商业宣传，更不能假冒道长僧人去从事商业活动或者骗财。
的确，寺庙交易和普通房产交易不同，转让后的权限有限制。
例如此前备受热议的“乐山大佛被拍卖”，拍卖的其实并非乐山大佛及寺庙的权属，而是乐山大佛景区观光游览车和摊点30年经营权。
国有属性的寺庙权属购置和转移，更为严格谨慎。例如河津市古耿旅游投资建设开发有限公司曾申请购置“河津市真武庙经营权资产”，该申请不仅要经市委市政府审批，还需要经过当地和上级宗教部门层层审批。
寺庙商业化遭热议
深究知名寺庙商业版图
在寺庙的转让和招租之外，寺庙自身的“商业化”问题也受到热议。
凤凰网风财讯曾发布《土地开发、IPO、创投…中国寺庙“想象之外”的商业版图》，报道中国知名寺庙的商业图景。
例如陕西法门寺关联的“陕西法门寺文化发展有限公司”，投资了法门寺文化景区开发、灵境置业、法门寺演艺公司、法门禅境文化旅游等多类公司。
上海玉佛寺曾参与饿了么天使轮投资，投入10万元；上海静安寺成立的百寺基金，曾与小雨科技等多家企业合作发展业务；2018年之前，普旅股份一度申请上市冲刺IPO，后因牵扯普陀寺资产被叫停…
寺庙发展壮大的背后离不开中国寺庙体系中存在的一种形式——“下院”，即僧寺的分院。
凤凰网风财讯注意到，伴随商业化，“下院建设”也成为寺庙商业开发的重要部分。
以少林寺为例，其目前拥有一批下院，除了历史上遗留下来的（如登封三皇寨禅院、登封大熊山水峪寺、焦作月山寺、三门峡熊耳山空相寺），少林寺拥有对这些寺院的投资、规划、开发、建设和管理权。
还有一批下院是现代投资建设的。例如少林寺投资3亿元在河南荥阳建造的新洞林寺、少林寺投资14.8亿元兴建的湖北大冶法华寺，少林寺募资重建的河南新密超化寺等。
此外，少林寺还有一种形式是托管，例如投资托管的昆明妙湛寺、濮阳市清丰普照寺，少林寺输出品牌商标，以及管理模式，俨然是轻资产商管公司的模式。
根据公开报道，除上述寺庙，释永信还曾就长白山观音寺、河南漯河市普照寺、山东海阳梦达寺、徐州市艾山铁佛寺、湖北大冶法华寺等，与相关地方展开过合作讨论。
伴随知名寺庙商标的知名度愈发壮大，其商业化也更加多元。
以少林寺为例，天眼查信息显示，少林寺涉及的公司已涵盖武术演艺、旅游、地产、影视文化、茶业、保健品等业务。
但由于2016年，国家宗教局联合多部门下发《关于进一步治理佛教道教商业化问题的若干意见》。在中国，寺庙的商业化运作，整体受到了限制。
不过也有寺庙因历史股权关系，仍保留一定商业化操作。例如陕西法门寺。风财讯注意到，在其公布的“陕西法门寺文化景区盈利模式”中，就写明盈利主要来自宗教区与非宗教区。
宗教区盈利包含门票收入、吉祥物、修行体验活动、功德牌位、佛像供养、相关节日、大法会、募捐活动等。
非宗教区盈利则包含土地增值开发、户外广告经营权、冠名权转让、温泉资源有偿使用、商标授权使用等。
天眼查信息显示，陕西法门寺文化发展公司由宝鸡市国资委、西安曲江文化、陕西文化产投、延安鼎源投资（延安市财政局直属公司）控股。其对外则投资了陕西法门寺文化景区开发有限公司、文化实业有限公司、文化景区旅游发展有限公司、寺演艺有限公司、灵境置业有限公司，关联法门旅游开发建设有限公司等。
据了解，目前主要的知名大寺庙，会通过建立基金会、慈善会进行更多元的发展。
据凤凰网风财讯查阅，例如深圳弘法寺成立的弘法寺慈善功德基金、上海玉佛寺创立的觉群文教基金会、厦门普陀寺成立了普陀寺慈善会，对外投资多包括寺庙相关的文化发展公司、素食餐饮公司、药类公司。
不过相比政策出台前，目前中国多数大寺庙的业务种类更加聚焦弘法、养生、健康。
毕竟寺庙的过度商业化，无论是政策还是民意，都并未表现出支持。
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“爷叔”游本昌主动放弃参评白玉兰奖：把机会给年轻人 5月30日，第29届上海电视节白玉兰奖公布入围名单，在中国电视剧单元中，今年上海出品、王家卫执导的大热剧集《繁花》9项提名领跑。其中，“最佳男主角”“最佳女主角”“最佳男配角”“最佳女配角”四项演员奖项提名名单里，《繁花》演员皆榜上有名。
接受采访时，《繁花》剧方的工作人员透露，“《繁花》这台好戏是大家一起完成的，每位演职人员都是不可或缺的部分。”剧组在遵守白玉兰奖评选规则的基础上，尽力为演职人员们进行评选申报。
男主奖项申报了胡歌，女主奖项则为三位女主角（唐嫣、马伊琍和辛芷蕾）都报了名，“本来白玉兰奖的申报系统女主只能提名两位，我们跟总局和电视节组委会真诚沟通，说了我们这部剧的特殊情况——确实是三位女主角，而且每位都非常出色，无法取舍，终于争取到了三位都能报名评选。”
最终经白玉兰奖组委会评定，唐嫣入围最佳女主；女配方面，则是黄河路上最彪悍的老板娘卢美琳扮演者范湉湉成功入围。
另外，《繁花》中最令人印象深刻的角色“爷叔”未能入围最佳男配，令人意外。这位剧方工作人员解释，男配评选申报时，“本来第一个想到的就是游本昌老师。”
游本昌在《繁花》中饰演爷叔
按照评选规则，男配只能申报三位演员，此次参评申报，《繁花》剧方最头疼难选的就是男配奖项，“因为剧中男演员多，好的表演也多”。正苦恼的时候，“大概两个月前，游本昌老师主动联系了剧组”，他提出不参与本次白玉兰评奖申报。“其实白玉兰评奖申报的事，我们没有跟各位演员老师说，游老师可能是看到相关新闻，知道评选开始了，主动跟我们提出，白玉兰评奖申报的时候不用带上他，要把申报的机会让出来给到年轻人，让更多年轻人能被观众和行业看到。”
剧方经过慎重考虑，尊重了今年91岁的游本昌本人的意愿，按照《繁花》剧中角色重要性和戏份，男配评选申报了郑恺、陈龙、董勇三位。董勇入围白玉兰奖的提名名单。
这位剧方知情人也感慨，“游老师给我们安了心，他的高风亮节，我们都非常感动。”
游本昌主动放弃评奖一事，让人深感老艺术家们对行业后辈的关爱，对整体作品的重视，对个体荣誉的看淡。
