推荐麦饭石的,其实也是一种涂层,不粘锅这玩意吧,就是易耗品。我就随便买了下厨房推荐的一款,一百不到,做雪花酥用,煎蛋煎牛排也用,挺好的,但是也发现越来越差了,应该快到寿命要换。
但我个人蛮推荐买现在比较多用的多功能锅的,可以做火锅,牛排,烧烤,有点像饼铛,但是实用度更广,根据不同的盘面,可以做很多东西。现在大家想吃的都多,讲道理也就是个电炉加热然后多一些锅的盘子,但胜在方便。摩飞的最多,但国产我个人觉得小熊的东西便宜好用。。。就是寿命差一点,但这种消耗品其实也无所谓,一千多的摩飞也用那么久,八百多的定制也那么长,四五百的小熊也一样。