来三亚不可忽视的美食这一块，我想有必须来个教科级的普及；
说起三亚，你想到的是抱罗粉、陵水酸粉、芒果汁、阿婆东山羊、清凉补……三亚美食确实多，融合了五湖四海人来人往的口味与发展，三亚的美食在进化的路上勇往直前。
但是，我今天要介绍的美食并不多，但是，这绝对能让你对三亚留恋不舍，乐不思蜀——
时不待我，走起……趁青春年少，趁花儿正好……
美食在三亚俗话说民以食为天，下面的文字即是我带你逛吃三亚走起的节奏。请注意你的胃，前方高能预警，好吃的不断来袭。下面是我精挑细选几家比较有特色的三亚美食。
林姐香味海鲜店——20年海鲜老字号、网红店
来三亚你内心最想吃的一定是海鲜，是的，都说来三亚不吃海鲜，你来的就不是三亚。
三亚的海鲜种类繁多，肉质肥嫩，吃海货的天堂。当然，吃海鲜前还要做点功课的，三亚的海鲜市场繁荣，但是这都是内行看门道、外行看热闹的事情。所以自购海鲜找加工店加工，算是很好的选择，话说三亚第一市场，虽然这里百货齐全，但是，最火的当属海鲜市场，挑海鲜我还是建议找懂的人来帮你挑，因为人生地不熟，凭着网上学的辩识海鲜的三脚猫功夫，其实，一时半会儿还是挑不好海鲜的。
这不，我和朋友选择了第一市场林姐香味海鲜店，选这里有三个理由：其一、这是20年海鲜老字号；其二、网红店；其三、“鲜”是本店的主打。
主厨是地道的海南人，老板林姐亦是位热情好客的老板，林姐店内的服务员教了我们挑海鲜的技巧，但是，我这人不求上进，只想欲速则成，于是写好要点的海鲜，把买海鲜的事儿交给服务员了。省心、省力、省时。购买了海鲜回来的服务员打开袋子，每样都让我们检查一番，看着鲜活着，活蹦乱跳的海鲜绝对放心。等候不多时，地道的加工方式将美味海鲜呈现给在我们面前。如果你是枚吃货，海南林姐香味海鲜店，其“香与鲜”味是你欲罢不能的美食体验，来三亚，不可错过林姐香味海鲜地道之海鲜加工。
林姐海鲜加工小店装修得简约，墙上点缀的每一幅画或是饰品，都彰显着主人那份田园简约的心境。
话说等待不多时，加工好的海鲜开始陆续上桌了，蒜蓉开背大龙虾，这是极具颜值的一道菜，龙虾肉质肥厚，服务员帮忙将开背虾分开给客人食用，服务热心周道。
辣炒过的蟹味道很赞，不是很辣，但色泽与味道唇齿留香。
当然，清蒸的生蚝是不能放弃的，这个味道是真的好，也是我最喜欢的一道菜。
海鲜吃过后，海鲜汤是必须要喝一喝的，点了份冬瓜海白汤，鲜汤一品，海的鲜味溢满唇边。
不可错过的白灼基围虾，绝对鲜弹香醇，新鲜的不得了。做法看似简单，但秘制的蘸料才是味道的精华所在。爆炒蛏子，辣、劲道十足，肥厚厚的模样，这一盘菜不过十只蛏子，却溢满了一盘，三亚这一方厚土蓝天，大自然的恩赐，海洋深情的回馈使每一味海鲜都是令人惊叹之鲜、嫩、肥、香。
当然，在林姐海鲜这里我也建议点一味五指山的野菜，这份绿代表了三亚的深情，更拥有五指山的纯净，这是来自世外桃源之外的一份绿意心声，食之口舌留香。
椒盐皮皮虾，一定是你我的最爱。不说了，其实我又想吃皮皮虾了。
地址： 位于新民街林姐香味海鲜一楼 距三亚国际购物中心百货商场步行390M
崖乡海南小吃——全三亚最好吃的清补凉吃完海鲜走出林姐海鲜店，阳光迫不及防撒了下来，热浪来袭，正值午后，内心开始抗争，需要一些水份来补一下刚刚吃过美味海鲜的我。
沿着新民街逛到红旗一巷，见一家崖乡小吃，开店的老板即是崖乡人，店名承载着对故乡的思念。
店铺墙面上绘画着黎族图腾，描绘着他们的爱情与渴望，描绘生命的向往。
当然，来三亚首推还是清补凉，是海南经典名食之一，历久弥新，其以清热、营养、凉爽而闻名，三亚炎热的夏日清补凉可是能和你降温的哟。这里加了红豆、绿豆、薏料、花生碎等，无论从外型到口感都令人称赞不绝。崖乡的清补凉用料实惠，味道凉爽可口怡人。
店内出售各种清凉食品，芒果炒冰、芒果汁、清补凉、椰子冻……原谅我从北方刚刚飞到热情似火的三亚，对于我这个芒果控来说，一切都不能错过，不可错过……吃过海鲜逛完街，崖乡小吃来杯芒果汁，最幸福的日子也不过如此。美好的时光里与好友三三俩俩，点几样清凉小吃，三亚之行，我们启航。
地址：位于三亚红旗街一巷5号一楼（紧邻第一市场）
一块豆腐私房菜 三亚美食与三亚旅游密切不可分，慕名而来品尝一块豆腐私房菜，入门口既见一个玻璃操纵间。
若你来的正是做豆腐时间，可止步观赏，源自黑土地大豆的醇厚经浸泡后磨浆、熬煮沸腾，豆浆的醇香已经让你欲罢不能。
卤水点制，静候中时间走向慢节奏。踏着石磨铺就的地面，店入口处摆放一台石磨昭示着传统手工业的珍贵。
豆腐压制成型，切块入盘，入口时的满足感已爆棚。
时间与等待从不辜负每一道工序。
选择健康，爱上自己，每一道精心烹饪的私房菜给予你品尝的轻奢。
络绎不绝的客人诠释了一块豆腐的人气。
当生活成诗，当美食成景，这一幕一幕皆是美食的幸福，时光谱写的温馨。
点了几个招牌菜，要说最喜欢的还是手工制作的豆腐。
一份豆腐，一颗匠心，时间磨就，据做豆腐的帅哥讲，过年时间最忙，一天要做六板豆腐，一个人没有停歇的时候。但每一道工序依旧认真，时间不多不少，不长不短，豆腐的味道吸引着人，是缘于原材料的珍贵，时间的等候。
一块豆腐店位于大东海榆亚路136号1号港湾城南区4层。
这一波三亚美食我就写到这里，如果你到三亚来，不可错过我的精心推荐哟。
本文转载自马蜂窝自由行攻略
[ 此帖被浮生未歇·凌在2020-03-12 20:53重新编辑 ]
