【每日话题】馄饨、抄手、扁食和云吞，你的家乡叫什么？（12.13）_派派后花园

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[每日话题] 【每日话题】馄饨、抄手、扁食和云吞，你的家乡叫什么？（12.13）

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宝宝234

ZxID：4102148

230鲜花 0鸡蛋
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愿现世安稳，岁月静好。
举报 只看该作者 20楼  发表于: 2019-12-13 0
馄饨，云吞，饺子，我们这都没有，全是福建沙县小吃馄饨和广州云吞。好像是因为我们这以前没有种麦子和米。
我们这特色是用糯米和黏米做的皮包炒饭或者菜叫红桃粿，还有用薯粉做的皮包韭菜叫无米粿。

[ 此帖被宝宝234在2019-12-13 21:52重新编辑 ]

  • 际遇之神

    		 奖励 2019-12-13

    宝宝234偷拍萝莉成功，上传网络成功。获得6派派币
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-12-13

    福建说法是扁食才对呀2333
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cathy子澄

ZxID：5761678

252鲜花 0鸡蛋

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永远的KA党！目前沉迷于泰剧不可自拔~~~
举报 只看该作者 21楼  发表于: 2019-12-13 0
我们这一直都是叫馄饨，然后会分大馄饨还是小馄饨，小馄饨里面的馅比较少，大馄饨的馅比较多，有点像饺子。长大了吃广式点心才知道原来广州那边把馄饨叫云吞，反正我挺喜欢吃云吞面的，觉得巨好吃！
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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lingda85

ZxID：10696839

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我的天使会在什么地方
举报 只看该作者 22楼  发表于: 2019-12-13 0
我们这叫扁食，还有一种肉燕，也是一样的，只不过燕皮也是用痩肉打的，所以俗称肉包肉。
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-12-14

    原来如此。。我就差肉燕比较陌生了，似乎是没吃过。
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搖晃歲月的鈴鐺，看舊時光
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shirley9275

ZxID：17460622

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举报 只看该作者 23楼  发表于: 2019-12-13 0
我們家這邊這幾個稱呼都有出現XD而我個人比較喜歡稱他為餛飩，最近比較少吃，因為在減醣，喜歡皮改成豆腐皮只是很少店在賣
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-12-14

    豆腐皮的那种似乎叫烧卖呀？2333
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青色抹茶

ZxID：15643806

586鲜花 0鸡蛋
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举报 只看该作者 24楼  发表于: 2019-12-13 0
额，好像还是叫馄饨啊。之前没这东西的，都是饺子。
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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玻璃茶

ZxID：9975785

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举报 只看该作者 25楼  发表于: 2019-12-13 0
以前一直叫抄手，随着这几年外来的人员增多，叫馄饨的人也逐渐变多了。
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-12-14

    我查了下据说四川那边抄手是辣味为主的。。 不过我还没去过四川也就没吃过抄手了
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蓝轺儿

ZxID：13488198

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.
举报 只看该作者 26楼  发表于: 2019-12-13 0
我们这里就叫馄饨，
好吧，输入法给了正确答案，我们这里念的是馄dun。煮熟了跟个蝌蚪一样带着个长尾巴~
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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你站在原地看风景，有人在别处看着风景里的你。
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苏离

ZxID：498957

70鲜花 0鸡蛋

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爱少年，爱大叔，爱生活。
举报 只看该作者 27楼  发表于: 2019-12-13 0
叫馄饨，但是我觉得抄手皮好厚啊，江浙这边混沌都是薄皮的，和福建那边的扁食一个样
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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多罗明溪

ZxID：10430355

22574鲜花 3鸡蛋

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越来越好！9.3日上任！
举报 只看该作者 28楼  发表于: 2019-12-13 0
我们家乡还真没有馄饨和饺子类的。都是富裕了之后才有面食类的
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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月昭

ZxID：28948617

103381鲜花 34鸡蛋

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配偶: 宸章
5.21章采宸亦灼,斂帳月尤昭
举报 只看该作者 29楼  发表于: 2019-12-13 0
我市还是叫馄饨的，一般是大馅的那种馄饨。不过一般是念“昏炖”
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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银灵卉雪

ZxID：14553610

199鲜花 0鸡蛋
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根本不需要相信什么的，你只要，利用我就好了。因为我也只是在利用你而已哟。
举报 只看该作者 30楼  发表于: 2019-12-13 0
我的家乡一直是喊馄饨的，最喜欢荠菜猪肉陷的，昨天刚刚吃了蟹粉馄饨，真好吃
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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书睿桐

ZxID：8699712

8090鲜花 0鸡蛋

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我明天一定会暴富的！
举报 只看该作者 31楼  发表于: 2019-12-13 0
扁食是啥不知道，我们叫细蓉大蓉，但除了广州和香港，似乎没多少店铺在卖传统的细蓉大蓉了。非常可惜
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  • 舞矽

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  • pototo

    		 派派币 +1 2019-12-14

    细蓉似乎是云吞面呀 .。。加了四五颗小云吞的面，而且似乎分量只够点心，九钱面的分量2333。
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云绢

ZxID：13422448

1558鲜花 0鸡蛋
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经不住似水流年，逃不过此间少年。
举报 只看该作者 32楼  发表于: 2019-12-13 0
我们家一直叫馄饨，后来上学才知道有云吞和抄手的名字，但是我觉得家乡的馄饨好吃，云吞大都是虾肉的，味道也比较清淡
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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vacuumjmsj

ZxID：5194407

22鲜花 0鸡蛋
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举报 只看该作者 33楼  发表于: 2019-12-13 0
皮厚的叫馄饨，皮薄的叫小馄饨或者云吞
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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pototo

ZxID：321766

77855鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 34楼  发表于: 2019-12-13 0
小时候喜欢吃扁食（扁肉）。。然后现在经常从超市买来煮的叫云吞。其实还是有点区别的。。扁肉的皮较薄吧。。我觉得云吞和馄饨应该是一回事2333。去上海看世博那会吃过大馄饨2333。

还有的地方有叫肉燕的也差不多。但是肉燕我还没吃过。
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补充内容(2019-12-14 09:00)顺便说下，看到有派友提到大蓉和细容，这是广式云吞面的分法，大蓉是大蒜块，细容是蒜末。
[ 此帖被pototo在2019-12-14 09:00重新编辑 ]

  • 际遇之神

    		 惩罚 2019-12-13

    您的帖子把整个场面都HOLD住了,接收各方嫉妒的目光，惩罚派派币6
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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  • 舞矽

    		 派派币 +3 2019-12-21

    认真回复奖励
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延泽_翡曲TY

ZxID：41222955

1087鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 35楼  发表于: 2019-12-13 0
抄手，包法还和馄饨有些不一样的，不过整体都差不多的，好吃，管饱。自家也喜欢做点放冰箱里，当做早餐的
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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浮生未歇~~~~桜色舞うころ
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懒人阿布

ZxID：21462328

42837鲜花 0鸡蛋

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平淡就是真~
举报 只看该作者 36楼  发表于: 2019-12-13 0
就是馄饨啊~没有啥别名~就是分大、小馄饨。
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  • 舞矽

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我就是想飘过看看~
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beiliyita

ZxID：8259214

1371鲜花 0鸡蛋

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甜食退散，我不吃我不吃~~
举报 只看该作者 37楼  发表于: 2019-12-13 0
叫云吞，超喜欢吃的，玉林风味的云吞肉丸好吃，自己买思念的三鲜煮，放香菜和生抽加里面的料包也好吃
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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小巍妈

ZxID：58977857

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举报 只看该作者 38楼  发表于: 2019-12-13 0
感觉馄饨和抄手不一样，我们这的抄手皮要厚点，馄饨的皮要薄很多
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  • 舞矽

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wyb1964

ZxID：12902871

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努力想要阳光一点，却很容易丧气，也很容易放弃……
举报 只看该作者 39楼  发表于: 2019-12-13 0
我小时候一直只知道扁肉。。然后长大了发现沙县的扁肉和我们本地的扁肉好像不是一回事儿。。后来听说那叫馄饨。。再往后我才知道还有云吞，抄手。。虽然都是一类的东西但做法上又有些许不同。。
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  • 舞矽

    		 派派币 +5 2019-12-21

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