南北月饼差异…?_派派后花园

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[家长里短] 南北月饼差异…?

刷新数据 楼层直达
沐13

ZxID:11948639


等级: 热心会员
塞雁年年北去,蛮江日日西流。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-09-06 0
遥想去年…弄了六种馅儿orz……
讲真,趣味大于食欲……
今年不搞那么累了…肉松蛋黄馅儿,和老爸最爱的五仁…
北方的话,大部分都是甜的,枣泥豆沙什么的,不知道南方的娃娃们从小吃的是什么味道啊?
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  • pototo

    派派币 +1 2019-09-06

    你这个月饼图案倒是好精致的,不过颜色和传统月饼不大一样呀。。冰皮吗?

达人落叶穷通,浮云生死。
高士睥睨古今,玩弄六合。
圣人古今一息,万物一身。
众人尘弃天真,腥集世味。
Ⅵ歲嘞

ZxID:9738043


等级: 派派版主
配偶: 桑暖
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-09-06 0
广东这边基本上都甜口,但是这两年的网红口味比较多,像上一年尝过一款香辣牛肉口味的,肉松加莲蓉还有花椒,甜咸麻具备,超级暗黑

楼主留言:

花…花椒……这是猎奇向么…然后不管馅儿什么味,皮儿还是甜的?咿~~

晏方知

ZxID:2778340


等级: 热心会员
时光跌跌撞撞,季节来来往往。
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-09-06 0
只吃甜口,还不能接受猎奇的口味。

甜酒、

ZxID:21748724


举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-09-06 0
确实,南方现在都是水果馅了,都比较偏甜,可能从小吃到大,已经习惯了

Komorebii

ZxID:14072778

等级: 热心会员
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-09-06 0
楼主好厉害啊
叶°有画心

ZxID:57507023


等级: 内阁元老
不补番外。1.16周年 3.14结婚 5.20结拜 6.6结拜
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-09-06 0
楼主真厉害,最近我在写月饼数据分析,完全不懂这些月饼。。。
还得从头查资料。。。心塞塞的

JS家的猫

ZxID:24238974

等级: 热心会员
1993-2013
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-09-06 0
我喜欢吃莲蓉蛋黄和云腿,之前有听说火锅味和小龙虾味的,但是没有勇气尝试。
子是不语

ZxID:13774840


等级: 热心会员
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-09-06 0
莲蓉蛋黄是标准。。。不过我们这边现在流行蛋黄酥还有蛋黄流心之类的
猫几°

ZxID:11230103


等级: 派派版主
配偶: 染丹青
2024,请对我好一点。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2019-09-06 0
小时候的月饼多是云腿啊五仁啊这些常见传统的味道
现在口味多了
不是很喜欢吃甜口的腻,喜欢咸口的




minnie1104

ZxID:15036001

等级: 热心会员
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2019-09-06 0
现在网上买的月饼样式还真多
小白兔和积木

ZxID:54271495


等级: 派派版主
925周年520转正620复活,小说素材诗词合金心情海淘
举报 只看该作者 10楼  发表于: 2019-09-06 0
有很多甜咸口的,比如五仁叉烧咸蛋黄的那种
豆太

ZxID:8905265


等级: 热心会员
愿派派永久长存别希望突然有一天没有文看,最后希望有一部好的服剧看
举报 只看该作者 11楼  发表于: 2019-09-06 0
回 楼主(沐13) 的帖子
我们这里豆沙,莲蓉蛋黄,椰蓉,哈根达斯冰激凌,云南的火腿,网红小龙虾,牛肉,五仁,佛教出的净素月饼最出名的就是功德林,然后我们这里最出名老牌子的就是杏花楼不吃杏花楼就不是上海人。全家好像玫瑰细沙也有
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +1
  • pototo

    派派币 +1 2019-09-06

    你可吃得真多呀,说得我都流口水了ˋ( ° ▽、° )

[img]http://l.paipaitxt.com/118851/10/12/19/101_8905265_c79289ae2
b44e4b.gif[/img]


欢迎大家来橙子主播http://www.laifeng.com/room/971
沐晚19

ZxID:15479605


等级: 派派文编
举报 只看该作者 12楼  发表于: 2019-09-06 0
我在成都吃过麻辣牛肉馅儿的月饼,感觉人都惊呆了

pototo

ZxID:321766


等级: 热心会员
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2019-09-06 0
小时候传统口味的月饼吃得比较多,长大后冰皮呀,稀奇古怪的月饼口味也试过。

比如榴莲味之类的。  


你要说南北月饼有很大区别我又不觉得,按你说的北方的月饼似乎南方也吃呀。。。豆沙,莲蓉蛋黄之类,五仁,枣泥似乎都算是传统味道的月饼呢。

楼主留言:

哈哈不是冰皮啦,普通广式而已…这是刚做好还没进烤箱😂忘记先预热啦…你这么一说,也是,月饼似乎没有太分南北?但苏式月饼我总觉得不是月饼是点心…还有鲜肉月饼orz

005533

ZxID:5486936

等级: 热心会员
终于回归
举报 只看该作者 14楼  发表于: 2019-09-06 0
双黄白莲蓉最经典
浮生未歇·凌

ZxID:15596243


等级: 热心会员
永远年轻,永远热泪盈眶。
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2019-09-06 0
一般广式月饼都是莲蓉蛋黄或者豆沙,五仁也很经典但年轻人都不喜欢吃
最近几年都是吃冰皮月饼,口味就很多了,今天又去西饼店买了几个,蜜瓜味、杨枝甘露味,核桃紫薯味、奶酪味、百香果味、巧克力味、榴莲味.....
Proof that Tony Stark Has a Heart.

I amar prestar aen, han mathon ne nen, han mathon ne chae a han noston ned 'wilith.
千里心

ZxID:12199802

等级: 热心会员
举报 只看该作者 16楼  发表于: 2019-09-07 0
楼主的月饼做的很漂亮,像商场出售的。
月饼我喜欢吃甜的,不怎么喜欢咸的,尤其是那种猎奇口味,我觉得还是传统月饼好吃,什么苏式月饼,五仁、豆沙、莲蓉、蛋 黄都很好吃,广式月饼也还可以。
mmts

ZxID:13084777

等级: 热心会员
举报 只看该作者 17楼  发表于: 2019-09-07 0
鲜肉馅的月饼
玳弦急曲

ZxID:14463295


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配偶: 白鹭霜皇
张佳乐的女人绝不认输!
举报 只看该作者 18楼  发表于: 2019-09-07 0
只爱吃蛋黄莲蓉……
佛萝拉

ZxID:8765263


等级: 热心会员
举报 只看该作者 19楼  发表于: 2019-09-07 0
南方一般广式的就是莲蓉蛋黄的居多,苏式的有百果、豆沙,滇式月饼是云腿之类的....
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