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蛋黄酥记事
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[家长里短]
蛋黄酥记事
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zozopopo
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20楼
发表于: 2019-08-31
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手殘黨,都用買的
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21楼
发表于: 2019-09-01
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豆沙没那么难吧……水煮,煮烂了,越烂越好。拿个淘米筛子揉,下面用容器接着。觉得没揉干净加点水。揉到只剩皮,这一步最慢。漏下去的都是沙和水。另外拿个容器,上面铺上两层纱布或者一块白布(就有人过世发的那种头布,不密不稀刚刚好),倒上去,白布扎起来挤,跟拧湿衣服也差不多。浪费不了很多的,别心疼,挤得越干炒起来越快啊。然后再去加糖加油炒,最好是脂油,不容易散。不粘锅炒很方便,不容易焦。
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22楼
发表于: 2019-09-01
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这么麻烦还是买吧
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愿现世安稳,岁月静好。
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23楼
发表于: 2019-09-01
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仿佛看到楼主哭着做蛋黄酥
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期待奇迹……创造奇迹……
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24楼
发表于: 2019-09-01
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佩服,真有毅力,凌晨四五点
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