网传所感染SK5病毒死亡一事，经相关地方部门和医院的证实，纯属谣言。从专业角度上结合国内外的病毒命名资料，讲根本就不存在SK5这个病毒名称，医院也声称在本院未发生该传染病的死亡病例。
从病毒的特性上讲，它们都耐冷不耐热。病毒若离开人体的依附，室温状态下只能存活几个小时。在50℃的温度下加热30分钟即可灭活。若用在100℃高温下，几分钟就可以达到效果。我们日常吃酸菜鱼的时候，一般都是用高温火烹饪的，因此，说吃酸菜鱼感染病毒是不靠谱的。
所以，喜欢吃酸菜鱼的朋友不必担心，放心食用吧。
（转自食品有意思）
感想：现在这种吃东西得病毒的谣传不少啊，我觉得如果食材全熟了，应该不会有大碍的
