我的中餐厅计划：如果开一家餐厅的话，应该会选择海鲜店，毕竟对我们沿海地区的人来说，还想最好的实用方式就是保持原味，清蒸或者处理完直接生吃。而这样不仅制作方便还节约时间。
针对这个方向，那对于餐厅来说最重要的就有2点：一是选址必须是在有海鲜的地区；二是进货渠道必须保证。