我很喜欢吃小龙虾,全家都喜欢。
每年这时候就是小龙虾上市的季节了。我的微型信里几乎要被卖龙虾的吃龙虾的烧龙虾的刷屏了。
前两个星期,小龙虾刚上市,烧好的龙虾看着也不太大,居然要88元一斤。看着那一罐子也没多少,还是咽下唾沫不想就因为早点吃到而多花几倍的钱。
这几天,大批开始上市了。上街一问,蛮大的活龙虾只要17元一斤,顿时一口气买了10斤。
龙虾很干净,全都是青壳的,水里漂洗了几次,直到水不再有浑浊色才捞起来,挑去死的,剪去须脚,放在灶上待命。
叫老公去挤蒜泥,自己力气小挤那么多怕是手里都要有泡。自己赶忙去超市买了包海底捞的十三香小龙虾料,准备烧个蒜泥龙虾和十三香龙虾。
老公一边干活,一边感慨:“想当年,我小的时候,在我家旁边河里每年不知道要捞多少,不值钱的。”
我在一边不屑地说:“还说那老黄历啊。你看你家旁边那条河,黑得都发臭了,哪还敢吃!”
老公默然,带着点怀念想往事去了。
是啊,现代城市的工业化进程造福了人类,可也付出了自然惨重的代价。是不是值得,又有谁说得清!
(忍不住再次推荐海底捞的十三香小龙虾料,很有饭店里的味)