先上几张最近的成果,拍照很辣鸡,但是实物很美味的,将就看看啊。
说明下:
1、吐司用到了厨师机,人肉机真的难以企及手套膜,手断了都不行,厨师机也需要修炼,抹茶吐司这个看着不错,但是因为个人身体原因抹茶粉放的很少的,所以色泽好看,但是成品抹茶味儿基本可以忽略不计的,由此也可以看出面包店里额,咱也不敢说有没有香精什么的;
2、其实这里面最好吃的是蒜蓉面包,就是那个花花的,参考的是WB上小高姐的方子,简单易做灰常美味,适合新手;
3、入了烘焙的坑之后,尤其是做妈妈呢,就会想绝对不要带孩子去买不清楚底细的甜品或者面包了。想想看自己手作的时候放了那许多的糖啊油啊出来的效果,再想想在外边买到的成品的甜度,真是不敢想吃进去多少糖啊、油啊、甚至是更不好的作料。
4、烘焙吧,反而是看成品最简单的最难做的好,比如吐司;那原来我觉得不容易做得比如说轻乳酪芝士,相对好做的多。
[ 此帖被茜茜爱生活在2019-05-19 17:29重新编辑 ]