淡烟笼日转花阴, 纷纷榆荚送残春。_派派后花园

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[生活] 淡烟笼日转花阴, 纷纷榆荚送残春。

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晏方知

ZxID:2778340


等级: 热心会员
时光跌跌撞撞,季节来来往往。
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-04-10 0
— 本帖被 轻尘· 执行提前操作(2019-04-10) —

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荡漾,谁傍,轻如蝶翅,小于钱样。



又到杨花柳絮漫天飞舞的日子了。
老家门前的大榆树也该结满榆钱了。
榆钱是什么,很多人不知道吧。
榆树枝上圆形,中间厚边上薄,
大约一个指肚大小的薄片就叫榆钱。
那曾经是儿时的美食,也是儿时美好的记忆。
小伙伴几个,蹭蹭的爬上树,折几根树枝丢下来,
下面仰头看着的小娃儿,一窝蜂的冲上去,捡起树枝。
拿手一撸,树枝上的榆钱就落了满手。
一把塞进嘴里,甜丝丝满口清新的香味。
还可以拿回家,让妈妈给做一顿榆钱饭。
洗净的榆钱,拌上玉米面,上锅蒸熟。
这时候小娃儿也会帮忙,把蒜捣成蒜泥,加上醋和香油,
点一点点盐,料汁就做好了。
趁着热,每人盛上一大碗,浇上调好 的料汁,
金黄的玉米面下面透出碧绿的色泽,浅褐色的料汁,
倒在上面,调和出扑鼻的香气,让人馋涎欲滴。
一口下去,醋的酸味里,又带着一丝甜,搅合着一点点辣,
让人欲罢不能。
好多年没在老家住过了,最近一次长居也是中学时候的事了。
每年有几个节气也会回去,可来去匆匆,
只能和最近的几个亲戚聊聊天,就又匆匆回到市里,
每天忙忙碌碌的,不知道何时才能回去好好享受下村居的日子。
想念我的老屋,我的家乡。



✿✧云篆✧✿
本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +15
  • 轻尘·

    派派币 +15 2019-04-10

    原创内容 感谢对派派原创文学的支持 ╭(╯3╰)╮


水上冰

ZxID:15118944

等级: 热心会员
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-04-10 0
好羡慕,我长这么大还没吃过榆钱,看着就很好吃的样子好想尝一尝,不知道是我们宜昌没有榆钱还是只有我没看见过😂
天下熙熙1

ZxID:16236225

等级: 热心会员
熙熙
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-04-10 0
说得真好,北方吃这个的居多,南方人就少了,可能不光是城市与农村的区别?认识的一个北方的朋友,到了我们这边的乡村,然后说,这么多榆钱没有人吃啊?然后我们会问:这个能吃?怎么吃啊?

楼主留言:

榆钱在我小时候就属于尝鲜了,去年去济南旅游在景区看到卖榆钱的,特意买回来,让母亲做了一次,很清新的一种香味,说多好吃也谈不上,主要是童年的记忆。

鹿小路

ZxID:14282051


等级: 热心会员
君且随意,我自倾怀
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-04-11 0
榆钱趁嫩的时候,超级好吃~~我要流口水了,之前在老家,这种东西很常见,一到春天,就是各种野菜和榆钱的季节,蒸菜、菜馍、凉拌,各种姿态,各种好吃~~~
楼主的表格好好看~~~

楼主留言:

论坛有大神无偿教,去学一学,弄个好看的帖子,很有意思。

我也想有个小尾巴,呐,这个就算是吧~~~~~~~~~~~
师姑爷爷

ZxID:13411694


等级: 热心会员
浅穑流岚,爱与和平。
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-04-11 0
还没吃过这东西。好像真的南方很少吃。地处西南O(∩_∩)O
不过这边吃的也挺不少的,不管是花花草草还是虫子飞蛾的o(╥﹏╥)o
  • 际遇之神

    惩罚 2019-04-11

    师姑爷爷扶老奶奶被坑派派币2

treasure5444

ZxID:6824249

等级: 热心会员
死亡是真相,突破虚假繁荣
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-04-12 0
我也想念我从小生长的地方,想念我外婆,想念老屋后的沙果树,想念我家的大白狗和小黑猫
L00kCherr

ZxID:43828773


等级: 专栏作家
Bule……
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-04-12 0
(ˉ﹃ˉ),还没吃过榆钱,好想吃,可惜我们这边没有这种吃食

楼主留言:

已经有点晚了,榆钱都老了。或许山地还能有。去年4月底去济南玩,山区景区有卖的。

晏方知

ZxID:2778340


等级: 热心会员
时光跌跌撞撞,季节来来往往。
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-04-12 0
你们都看馋了吧
苏小惜

ZxID:30614999

等级: 热心会员
心心念念,不如归去。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2019-04-12 0
知道榆钱还是小时候的课文,说香甜可口。
然后家里人会买了做榆钱饭给我吃,但可能是方法不对吧,就没有吃到清香,超遗憾的。
今年没人买啦,但我对榆钱饭还是很期待!
sdqingjing

ZxID:14211705

等级: 文学俊才
Flora Guo
举报 只看该作者 9楼  发表于: 2019-04-14 0
说的真好,榆钱是记忆深处的味道了,甚至都想不起来了,现在想在家门前撸下来就吃也不易了,因为农村榆树都不多了,因为它生长太慢了!杨树倒是多!
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