家里烤箱装了两年多了,都说曲奇是最简单的,挤了好几次也没成功过,裱花袋里根本挤不出来,崩溃!
前两天收拾冰箱发现了一块分分钟过期的黄油,想着再试一次曲奇,刚好我烘焙兴致极高的时候买了个曲奇熗还从来没用过。当时就把黄油切块放到厨师机里软化了……万万没想到,家里竟然没有低筋面粉了……别说低筋,连高筋、包子粉都没有…………本来想让先生给我带一袋回家,不过他出去打球了,不知道啥时候回来,灵机一动的我叫了个外卖……看着时间差不多了我打开了烤箱预热,开始打发黄油。结果预热了半个小时才送来,包装还没拆我就看见一个角颜色不对,应该是进过水板结了……打电话投诉的时候先生回家了,赶他出去重新买了一包……
顺利做好曲奇糊以后,挤花还是研究了一会儿,不知道为什么有的就很好成型,有的就无法粘在油纸垫上。就这样,曲奇进烤箱的时候已经预热了一个半小时了……幸好成品还是非常满意的,一百个赞送给自己~~~~
为什么我无法本地图片上传……研究一下……