抹茶慕斯 这次成功了_派派后花园

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[家长里短] 抹茶慕斯 这次成功了

 刷新数据 楼层直达
qzuser06bd

ZxID：38983531

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举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-03-24 0
难度不小。其实本来想做4个颜色的渐层但是最后还是没有调色成功。跟抹茶粉的品质还有慕斯糊的比例都有关。不过我觉得最难的还是在于掌握好何时倒入下一层的时间点。等太久的话下面一层都已经凝结了，慕斯就直接分层了达不到渐变的效果。等时间太短的话慕斯又都混在一起了，也没有颜色渐变。这款抹茶慕斯真的算是我做过的蛋糕中比较难的了，需要多练习。
本帖最近评分记录： 共 1 条评分 派派币 +1

  • dahammer

    		 派派币 +1 2019-03-24

    我想咬一口
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司空烟

ZxID：32881217

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红尘嚣，浮华一世转瞬空。"╮
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-03-24 0
自己做的吗？做得很好呀！羡慕
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转圈圈的皮橙子

ZxID：13283812

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举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-03-24 0
好漂亮，我就做过蛋挞和饼干，面包都做失败了，硬邦邦的。
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ws64293190

ZxID：14088180

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此人很懒，什么也没留下
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-03-24 0
层次分明~楼主手艺好好啊~下次求做蓝莓慕斯蛋糕、觉得紫色会更漂亮！
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瓷岢磬巛

ZxID：1935414

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举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-03-24 0
哇，好厉害啊~会烹饪的都好厉害~
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狐仙的徒弟

ZxID：14012883

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举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-03-24 0
天哪！！楼主太厉害了吧？看图都能感觉好成功啊…一定很好吃…
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xuanyue77

ZxID：6935822

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举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-03-24 0
楼主手真巧，看着就想吃
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水苍瀾

ZxID：14449142

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举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-03-24 0
天呐楼主好棒，竟然还调色，我连最基础的都不会
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糖贰千金

ZxID：9805473

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满堂花醉三千客，一剑霜寒十四州。
举报 只看该作者 8楼  发表于: 2019-03-24 0
这个层次，好厉害啊，看着就很好吃啊！
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bobo水

ZxID：13493657

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举报 只看该作者 9楼  发表于: 2019-03-24 0
哇，这个厉害了啊，好想试试味道呀，一定很美味     ƪ(˘⌣˘)ʃ
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dahammer

ZxID：71676

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举报 只看该作者 10楼  发表于: 2019-03-24 0
楼主的手好巧，好想好想吃一口。
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暧昧刺骨

ZxID：13035258

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举报 只看该作者 11楼  发表于: 2019-03-24 0
哇！好漂亮啊。羡慕会做各种东西的人
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糖衣呀

ZxID：17193681

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举报 只看该作者 12楼  发表于: 2019-03-24 0
好看！！！层次分的好棒啊！
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满月脸小清新

ZxID：17631162

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睡到不知今夕何夕天荒地老宇宙洪荒
举报 只看该作者 13楼  发表于: 2019-03-24 0
楼主好棒啊！超想吃！！！

  • 际遇之神

    		 惩罚 2019-03-24

    满月脸小清新 路边捡到钻石据为己有，查获处罚派派币2
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basarasea

ZxID：4693520

145鲜花 0鸡蛋

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举报 只看该作者 14楼  发表于: 2019-03-24 0
好厉害啊，已经做得很好了
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yiyizoe0703

ZxID：3896814

147鲜花 0鸡蛋

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岁月静好，光华如月，抵不过你在记忆深处那恬然一笑。
举报 只看该作者 15楼  发表于: 2019-03-24 0
这也做得太好看了吧 楼主厉害
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碧落曦瑶

ZxID：16913618

23493鲜花 0鸡蛋
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举报 只看该作者 16楼  发表于: 2019-03-24 0
好棒啊～漂亮诱人
想吃想吃想吃～
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夜雨天晴

ZxID：25480870

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举报 只看该作者 17楼  发表于: 2019-03-24 0
好棒啊，看了都有点馋了，呜，减肥好困难
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尘埃灬落定

ZxID：14361829

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举报 只看该作者 18楼  发表于: 2019-03-24 0
好厉害呀，这个是不是不用烤箱的？
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dahammer

ZxID：71676

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举报 只看该作者 19楼  发表于: 2019-03-24 0
我想咬一口
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