去年8月，公司某同事翻开《吃到饭减肥杜坎纤食瘦身法》，立志减肥。坚持下来竟是确有成效。于是，公司牵起减肥风，众姐妹都在减减减。
书的作者皮埃尔·杜坎（Pierre Dukan）是一名法国医生和营养师，和著名杜坎纤食法的创造者。
杜坎瘦身法分为四个阶段：速效期、缓效期、巩固期和稳定期。1、速效期。持续时间约为2至7天，你可以尽情吃72种蛋白质食物。平均第天约减一斤。2、缓效期。继续减重并让身体逐步适应新体重。直到实现自己的理想体重。需要遵循“纯蛋白质+蛋白质配蔬菜日交替进行的原则”，平均每周减2斤。3、巩固期。稳定体重不复胖，加深身体记忆，预防体重反弹。除了1、2阶段的食物，还添加了水果、米饭、芝麻油和每周两顿自由大餐。巩固期持续时间取决你所减轻的公斤数，前两个阶段每减轻1公斤，就必须在巩固期内坚持 10天。4、稳定期。永久维持稳定的瘦身成果。正常饮食+每周四纯蛋白质餐+燕麦麸+适当运动。
速效期是纯蛋白吃。纯蛋白质的食物很多：瘦牛肉、鸡胸肉、鱼类、海鲜、蛋类、脱脂乳制品。辅助食材：醋、香料、香葱、大蒜、欧匠、洋葱、红葱、细香葱等辛香料。糖不可以吃，可以用代糖代替。盐和黄芥末可以吃，要控制，吃多影响排水分哦。注意：油、糖都不可以吃。
接着是缓效期。以上再加蔬菜：西红柿、黄瓜、菠菜、芦笋、葱、甘蓝菜、香姑、芹菜、茴香、生菜、苦苣、甜菜、茄子、节瓜和甜椒。注意：蔬菜也要适量控制。
巩固期。香蕉、葡萄、樱桃和坚果类，可以吃任何水果，一天吃一次，不能过量。面类：两片全麦面包或一小碗米饭，只能二选一。一个星期2顿自由餐，保持一星期一天纯蛋白。
稳定期：每周一天纯蛋白。其余时间可以正常吃。
以上的是书的摘要，若觉得方法适合自己，建议买书，然后按书上内容规划好自己的食谱。现在几个月过去了，公司里用杜坎减肥法的同事都达到目标，成功率100％，很吸引啊！记得平时要多喝水，按计划食谱老老实实地吃，瘦成一道闪电不是问题。
最后，希望大家心想事成。不要太瘦哦！
[ 此帖被jlidan在2019-03-28 12:22重新编辑 ]
