用酥皮就可以简单烤制的几款甜品_派派后花园

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[海外生活] 用酥皮就可以简单烤制的几款甜品

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cacoca

ZxID:702415


等级: 热心会员
快乐是自己找的
举报 只看楼主 使用道具 楼主   发表于: 2019-03-18 0
酥皮(puff pastry)解放手残星人的一件利器,方便我这种不会揉面的人。酥皮烘焙品一般是烤箱180度烤18-20分钟。

1.Nutella酥
作为坚定的甜食党,Nutella坚果巧克力酱是我家中的必备。
把正方形的酥皮如图切割成6片三角形,涂抹上巧克力酱,从宽的一边开始卷起。



2.羊角酥
羊角酥模具淘宝买的。
一张酥皮分割成12个长条,每两根卷在一个羊角酥的模具上。从模具低端开始卷,两根酥条的连接处压紧。
卷好后可以再外面刷一层牛奶,粘上粗糖粒,我嫌麻烦,没有弄。



烤箱预热到180度,把做好的Nutella酥和羊角酥放进去,烤18-20分钟左右。


羊角酥里可以灌自己喜欢的各种酱或者冰激凌,我图省事直接放的喷射奶油。


3.扭扭酥
整片酥皮涂上Nutella酱,对折,切割成小条,抓住一端固定,另一端扭几下。



巧克力酱不要涂太多,不然扭的时候挤出来。烤完了黑黑的就不好了,如下图:








[ 此帖被cacoca在2019-04-12 11:47重新编辑 ]
  • 际遇之神

    惩罚 2019-03-18

    从起点来,走过起点,到达起点,赤果果的虐恋情深啊……扣派派币3

本帖最近评分记录: 1 条评分 派派币 +5
susanvon

ZxID:17766206

等级: 职业撰稿
我要会员
举报 只看该作者 沙发   发表于: 2019-03-21 0
我就直接勺子挖了吃的

楼主留言:

巧克力酱直接挖了吃吗?

yugure

ZxID:16009453


等级: 热心会员
举报 只看该作者 板凳   发表于: 2019-03-26 0
想吃羊角酥了qwq!!谢谢lz分享
梁辉月琴

ZxID:15176118

等级: 家喻户晓
举报 只看该作者 地板   发表于: 2019-03-26 0
其实酥皮甜品最难做的是酥皮,感谢现代商业拯救我们!
阿勿

ZxID:17694397

等级: 热心会员
举报 只看该作者 4楼  发表于: 2019-03-26 0
竟然不知道还有这种操作,谢谢楼主提醒,我也去淘宝上找些这种模具,周末就可以玩一玩了
qzuser06bd

ZxID:38983531

等级: 专栏作家
举报 只看该作者 5楼  发表于: 2019-03-26 0
nutella 可以做非常多的甜品~  以前做过一款用它的杯子蛋糕,微波炉就能做,非常美味,但是就是热量非常高
dunmu

ZxID:4040628


等级: 热心会员
举报 只看该作者 6楼  发表于: 2019-03-27 0
这种酥皮好方便呀 我要去超市看看能不能找到
crystal52000

ZxID:7147152

等级: 职业撰稿
举报 只看该作者 7楼  发表于: 2019-03-27 0
我感觉被打开了新世界的大门,好方便的赶脚呀
  • 际遇之神

    奖励 2019-03-27

    朋友帮你过生日,获得1生日卡

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