ID:xl673
日期:2018.12.22
吃:我是福建人,嫁到了东北。东北冬至是要包饺子的。以福建的习俗来说,冬至前一天晚上,一家人围在一起搓小汤圆,小汤圆直径不足1厘米,整整齐齐摆在竹簸箕上,小孩子们被要求搓的小汤圆又圆又均匀,搓完摆上竹簸箕的汤圆是不可以再碰的,老人们都说碰了将来就会满脸麻子……[惊恐]应该是老人预付孩子拿小汤圆把玩想出来的借口吧。但全家以前搓丸子包带馅汤圆的场景总是满满幸福。第二天一早,这些汤圆加红糖煮熟后,袖珍、晶莹剔透、煮久后红糖的香甜入味更是让汤圆有特别好的口感,是个可以细品回味的美食甜点……
这些年在东北,没有搓汤圆的人和习惯了,作为典型的南方人我也不会包饺子,彻底把冬至过丢了……