真的非常开心,能收到试用品,这也是楼主第一次申请免费试用品,平时楼主比较喜欢烘焙DIY,就申请了一下,没想到真的拿到了,感谢!
下边跟着楼主的步伐,咱们进入正题吧!
首先,来看一下实物产品。
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产品的正面,标明了产品的品牌、名称、净含量等,IdealRaw是知名保健品品牌。该品牌以质量、味道和成分著称。IdealRaw蛋白源自7种不同的有机植物,以确保用户获得身体需要的所有必需氨基酸和营养。IdealRaw还包含5种不同的水果和蔬菜的超级食物混合,以增加健康。这是一款有机抹茶。重75克,30份量,烹饪级。
产品的反面,介绍了一下产品的使用方法。每天可以食用3次,每次1-2勺。可以用来泡茶、烹饪或者烘焙。
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这款抹茶粉最大程度的保留了新鲜茶叶中的抗氧化成分,对身体排毒给予很大帮助。
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产品的反面注明了产品的营养成分,联系地址,条形码等。同时产品经过了美国农业部有机认证(USDA ORGANIC)。
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产品包含内外两层塑封,防止产品氧化或者运输途中破损。产品内封比较严实,需要用力一些才能打开哦。
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当当当当,终于见到抹茶粉的真容了吧,看起来粉质是非常细腻的,而且产品里边含小勺,用起来非常方便,里边还有一个干燥剂,不要误食哈。
使用方法:
一、抹茶拿铁
步骤图:
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需要准备一袋牛奶,一些热水,一点糖,当然还有主角抹茶粉。
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用电子秤称取1.5克的抹茶粉备用。
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用热水冲泡抹茶粉,没过抹茶粉即可,然后用筷子或勺子等东西把抹茶粉搅拌至无颗粒。(喜欢更细腻口感的在此步可以过一下筛)
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之后把打过泡的牛奶倒入到抹茶液体中即可,此步可加入适量糖。(前一步加热牛奶的没有拍照,牛奶加热一下,然后用大泡器打出泡沫,我没有这个,所以用的是电动打蛋器)
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最后,我在奶盖的表面有筛了一些抹茶粉,看起来更漂亮一些,要求更精致一些的宝宝可以从网上买一些模具,筛出好看的图案。这时候就可以享用了,直接喝或者搅拌匀都可以。
(时间比较紧张,暂时只制作了抹茶拿铁哈,有时间会陆续更新,抱歉哈!由于没有透明的玻璃杯,用了做木糠杯的杯子代替。)
抹茶(Matcha)粉含有丰富的人体所必须的营养成分和微量元素,其主要成分为茶多酚、游离氨基酸、叶绿素、蛋白质、芳香物质、纤维素、维生素C、A、B1、B2、B3、B5、B6、E、K、H等,微量元素钾、钙、镁、铁、钠、锌、硒、氟等近30余种。
二、抹茶蜜豆纸杯蛋糕
步骤图:
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准备材料如上,细砂糖100克,低筋面粉100克,鸡蛋液100克,蜜豆110克(可根据自己喜好调整用量),无盐黄油100克,主角抹茶粉7克。
1.称取低筋面粉&抹茶粉 混合过筛备用。
2.称取100克黄油,软化,黄油中加入100克糖打发。
3.室温下鸡蛋液打入黄油中,搅打顺滑。
4.倒入过筛后的低筋面粉+抹茶粉混合粉,搅拌均匀。
5.将110克蜜豆倒入混合材料中,搅拌均匀。
6.将混合后的材料装入裱花袋中倒入纸杯中。
7.烤前记得给烤箱预热。将纸杯送入烤箱,上下火170度,烘焙20分钟。(根据自己烤箱脾气或者蛋糕体大小加减烘焙时间)
备注:我开始纸杯装的蛋糕体比较多,所以时间我加到了35分钟,蛋糕体太厚,我后来又对半切开,重新烤了5分钟。大家如果烤的话可以少挤一些混合材料,这样比较节省时间。步骤图拍了,但是被我省略掉了,哈哈!
成品图:
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(抹茶+蜜豆,堪称完美的组合!)
抹茶营养价值非常高,抹茶控们,行动起来!