年年过年,从年前的搞清洁卫生,就开始了过年的忙碌了,扫尘可不是那么简单的,打扫屋子,清洗床上用品、窗帘等等,再到擦窗户、洗纱窗,给家具抹灰……,米个一周以上完不了,所以有时候觉得老祖宗之前定下的“二十三扫尘”真是蛮有道理的。
千万不要以为年前的准备工作就这一项喔,还要备年货呢,最先屯的年货是糖饼瓜子等耐储存的,干果蜜饯等看着合适也可以下手了,饮料调味品神马的可以临近年前再买 ,然后当日子到了二十九近三十了,重头戏来了,要祭祖的鸡、肉,年夜饭的食材神马的,这两天就得下手备好,动作快的可以开始做些前期工作,如鸡要杀好洗好,芋头要刨好切片油炸晾好……
到了年三十,感谢调整假期到年三十的政策,一大早就要开始准备祭祖事宜了,等祭完祖后,已做好前期准备工作的食材,就可以下锅烹饪了,这期间除了大厨和帮厨外,其余的人可以开始贴春联神马的了,等一切忙好,年夜饭也大餐上台了,开餐前要燃一封鞭炮(大概是要告诉老祖宗我们也开餐了?)…..
到了酒足饭饱后,洗碗收拾的上场,其余人等可以清洗沐浴了,搞好个人卫生的可以开始享用年货小食看电视或玩别的,搞清洁的可以做年前最后一轮清扫,因为这样的清洁工作要到大年初二后才能再次进行,所以这一回的卫生要搞得更细致一些…..
等新年倒数过后,随着炮竹的轰鸣声,进入新年了,年前的忙碌也告一段落了,开始新年期间的休憩……