家人喜欢吃牛扒,想买个锅来专门煎牛扒。锁定lodge的10.5寸铸铁锅。
正好中亚海外购里有它,选好商品后,加入购物车,检查收货资料,选择微信支付(需在订单生成的6小时内支付),预缴税金,选择了标准配送方式(预计7-12个工作日送达),3周后中亚的配送员送货上门。
别看这么小一只锅,差不多5斤重
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锅底lodge的logo
来谈这锅的使用感受:lodge的铸铁锅都经过植物油喷涂在锅体上,这些油深深地渗透到锅的每一个孔隙中,所以收到货时锅体呈黑亮色。预热够温度后,放牛扒进去,即时锁住肉汁,稍等2分钟,慢慢反转,再煎另一面,同样的2分钟就煎好一块牛扒。
这锅煎牛扒、猪扒等真是无敌,但家在南方,南方的回南天,真是风吹到那,那就一片湿,铸铁锅免不了总会有点锈。只好在锈的部位点几滴醋上去,一会再用水洗,就光亮如新。
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下面黄色的就是生锈,需用醋来处理